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云南大理:打好“茶旅”融合牌,百年沱茶再出發(fā)

經(jīng)濟日報新聞客戶端2022-06-30 08:27:33

大理下關(guān)自古以來就是滇西滇南的茶葉通往內(nèi)地和康藏地區(qū)的重要集散地。現(xiàn)代形狀的沱茶1902年創(chuàng)制,由此下關(guān)各茶莊、茶號開始批量生產(chǎn)沱茶銷往四川。由于加工沱茶原料等級最高,選料考究、制作精細、產(chǎn)品盛譽。

120年來下關(guān)沱茶持續(xù)發(fā)展,是云南茶業(yè)發(fā)展的一個歷史宿影,也是中國和云南茶葉品牌的經(jīng)典代表。

云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司董事長陳國風(fēng)介紹,1941年3月下關(guān)茶廠及下關(guān)沱茶集團公司的前身康藏茶廠成立, 1948年改名為“云南中國茶葉貿(mào)易公司新康藏茶廠”。改革開放后“云南沱茶”遠銷到法國、西班牙、荷蘭、意大利、英國、日本等20多個國家和地區(qū),成為許多國家消費者的高級保健飲料和饋贈親友的珍品。2004年下關(guān)茶廠及其改制后的下關(guān)沱茶(集團)公司全面完成了民營化改造。從茶葉流通體制改革到民營化改制的20年間,下關(guān)茶廠以沱茶為核心的產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量不斷得到提升,沱茶類產(chǎn)品在總產(chǎn)量中的份額從10%逐步提升到50%以上,經(jīng)過市場競爭下的開拓、創(chuàng)新,下關(guān)沱茶(集團)公司省部級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品全面覆蓋了內(nèi)銷、邊銷和出口三大產(chǎn)品體系。

2021年,投資3億多元占地300多畝,總建筑面積達10萬多平方米的大理銀橋新廠區(qū)建設(shè)基本完成。下關(guān)沱茶集團公司以新廠區(qū)全面竣工搬遷為契機,全部改用清潔能源,大力推進生產(chǎn)加工綠色化、標準化、清潔化、自動化、智能化,致力于對銀橋新廠區(qū)進行多方位的管理優(yōu)化,以提升綠色產(chǎn)品加工的軟硬實力,推進完成HACCP、ISO22000體系認證。

從1941年康藏茶廠成立至今,下關(guān)茶廠和改制后的下關(guān)沱茶集團公司,累計生產(chǎn)和銷售的精制茶產(chǎn)品達30多萬噸。“一百多年下關(guān)沱茶手手相傳,從未間斷,為茶農(nóng)的脫貧致富,為消費者的生活必需,為民族團結(jié)和邊疆穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻。”陳國風(fēng)說。

120年歷經(jīng)風(fēng)雨,下關(guān)沱茶成為中國茶業(yè)和云南普洱茶的一個傳奇。120年醇香歲月,讓下關(guān)沱茶歷久彌香。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華表示,下關(guān)沱茶是中國茶界的一面旗幟,也是云南茶產(chǎn)業(yè)的明星品牌。他提出,下關(guān)沱茶在做好產(chǎn)品內(nèi)銷的同時,還要放眼世界,加大對外宣傳推廣;在做好傳統(tǒng)茶葉創(chuàng)新發(fā)展的同時,進一步做好產(chǎn)品深加工,強化個性化產(chǎn)品開發(fā),提高市場競爭力;主動融入大理州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略布局,積極發(fā)揮龍頭企業(yè)作用,講好大理茶文化,推進茶旅融合,帶動大理茶產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級。

下關(guān)沱茶是大理唯一的百年品牌,是近代以來大理人民篳路藍縷、艱苦奮斗的真實寫照。其制作技藝入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,也成為了大理一張底蘊豐厚、韻味綿長的文化名片。

大理州副州長魯旭俊表示,大理要以沱茶創(chuàng)制120周年為新的起點,進一步弘揚大理老一輩匠人的開拓精神,不斷總結(jié)品牌建設(shè)的經(jīng)驗啟示,聚焦主業(yè)深耕,傳承發(fā)展百年沱茶品牌,把下關(guān)沱茶培育成為消費者喜愛、市場競爭力強的標志性茶葉品牌。進一步將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化傳承相融合,做活茶旅融合“文章”,將采茶、制茶、品茶等民族傳統(tǒng)技藝不斷發(fā)揚光大,讓每一位品茶者通過下關(guān)沱茶體驗大理文化、感知大理發(fā)展。

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