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“張總，都是老朋友了，今年我們公司的富硒大米還在您那訂……”連日來，瑞金贛源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人張春林陸續(xù)接到來自粵港澳地區(qū)客商的來電。

2020年年初，離鄉(xiāng)20多年的張春林與同在廣東就業(yè)的4個老鄉(xiāng)一起回到老家日東鄉(xiāng)贛源村創(chuàng)業(yè)。在盤活撂荒土地的基礎上，將土地流轉集中，張春林牽頭相繼成立了瑞金市新天地農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、瑞金贛源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，并注冊了“稼油贛”農(nóng)產(chǎn)品品牌，大規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)水稻。今年，張春林糧食生產(chǎn)面積近2000畝，其中富硒水稻種植560多畝。

近日，記者來到張春林的富硒特色水稻種植基地，經(jīng)過120多天的自然生長，富硒水稻迎來大豐收。一望無際的田野里翻滾著稻浪，收割機穿梭在金黃的稻田里，田間地頭一派豐收景象。

據(jù)了解，硒被列為人體必需的微量元素。富硒水稻與普通水稻相比生長期多了一個月，其營養(yǎng)價值高，具有抗癌防癌等特殊保健功能。若土壤含硒量豐富，生產(chǎn)出的水稻自然含硒。但種植這種富硒大米對土壤有著嚴格的要求，必須保證種植土壤在三年或者三年內(nèi)沒有被化學農(nóng)藥污染過，同時土壤每年都要經(jīng)過相關部門的檢驗、檢測。在收割后，還要通過第三方檢測認證技術公司的專業(yè)檢測，如果基地的稻谷和大米硒含量均達到國家標準，則意味著富硒水稻種植成功。

“不用農(nóng)藥、化肥，按高標準種植，我們家的富硒大米煮出的米飯吃了都說好，它自帶清香，且米粒飽滿，口感軟糯爽滑。”張春林笑著告訴記者，他們基地種植的水稻品種是野香優(yōu)航1573，是由江西農(nóng)業(yè)科學院超級稻中心育成的特優(yōu)香型水稻品種，這類品種的水稻具有株型適中、矮稈密穗、抗倒性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好等特點，不僅非常好管理，產(chǎn)量也高，畝產(chǎn)可達1100-1200斤。

近年來，我市立足富硒土壤資源，以高標準建設富硒示范基地，培育富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌，著力探索一條富硒資源變富民產(chǎn)業(yè)的瑞金路徑。今年1月，瑞金贛源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司獲評贛州市富硒產(chǎn)業(yè)高標準示范基地。

“搞農(nóng)業(yè)要有情懷，我希望通過我的努力能夠打造出響當當?shù)娜鸾鹛厣r(nóng)業(yè)品牌。”張春林說，現(xiàn)在他已經(jīng)建成了一座1.675萬平方米的糧食生產(chǎn)加工基地，可以實現(xiàn)種產(chǎn)銷供智能化生產(chǎn)加工一條龍服務，真正把生態(tài)優(yōu)勢轉化為中國人飯碗里的“健康味道”。從一粒粒飽滿的種子，到豐收時節(jié)遍地金黃，最后變身為軟糯的大米，走上老百姓的餐桌。這個糧食生產(chǎn)加基地擁有各種農(nóng)機具18臺，其中大型農(nóng)機6臺。稻谷風干機一次性可風干20噸谷子，風干后的稻谷在糧倉靜置10余天后，便能進入下一道工序。在精米加工車間，清雜、去石、脫殼、分級……最后優(yōu)質(zhì)成品大米在流水線上完成分裝、封袋。

“張老板心腸好，不忘本，我們小農(nóng)戶都受益很多。”在糧食生產(chǎn)加工基地廠房外面的空地上，有一群贛源村和日東村的村民正在曬谷子，他們都連連夸贊張春林，不僅給周邊小農(nóng)戶提供了曬谷場地，更以每斤1.8元的價格收購稻谷。“米老板”致富，不忘反哺家鄉(xiāng)村民。如今，瑞金市新天地農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社現(xiàn)有社員186人，其中脫貧戶72戶，殘疾人1人，共帶動926戶農(nóng)戶實現(xiàn)致富，大大調(diào)動了農(nóng)民種糧的積極性，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。

“‘稼油贛’，加油干！打響贛州區(qū)域糧食品牌，我對富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很有信心。”張春林如是說。

記者：謝芳玉 吳志鋒 楊鑫 通訊員：王麗娟