來源: 農(nóng)視網(wǎng) 2025-12-05 16:25:59
每逢春夏交替的季節(jié),總能在大江南北放眼望見那一片片如金色彩霞、燦爛明麗的油菜花海。而有這樣一位“油菜院士”,在比這片花海更加一望無垠的“科研深海”里,入迷而忘我地探索著油菜的奧秘。他就是作物遺傳育種學(xué)家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士傅廷棟,作為新中國成立后第一個(gè)油菜遺傳育種方向的研究生,他專注于油菜育種60年,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)培育70多個(gè)油菜品種。從東南沿海到長江流域、西北地區(qū),他一路追隨著油菜花開的腳步,傾注畢生心血,只為 “油菜王國”結(jié)出更豐碩的成果。

傅廷棟院士在油菜試驗(yàn)田中
用情懷開啟求學(xué)科研之路
傅廷棟于1938年出生在廣東省云浮市郁南縣。他5歲時(shí)失去雙親,抗日戰(zhàn)爭時(shí)局動(dòng)亂,讓年少時(shí)生活在農(nóng)村的傅廷棟對(duì)農(nóng)民生活體驗(yàn)很深。1951年,傅廷棟考入了廣東省喜泉農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校,1954年畢業(yè)后,被分配到廣東中山縣橫欄區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站工作。1955年,珠江三角洲發(fā)生歷史罕見的大面積蝗蟲災(zāi)害,親眼目睹了蝗蟲肆虐后幾乎絕收的稻田和農(nóng)民蹲在地頭流淚的情景,傅廷棟的心被深深地刺痛了,“作為農(nóng)業(yè)技術(shù)員不能解決這些問題,心里十分難過。”傅廷棟立志,要用科學(xué)改善農(nóng)民的生活;希望能有機(jī)會(huì)到高等農(nóng)業(yè)院校去進(jìn)一步提高自己,將來更好為農(nóng)業(yè)、農(nóng)民服務(wù)。1956年,在向科學(xué)進(jìn)軍的大潮下,國務(wù)院發(fā)出《動(dòng)員在職干部報(bào)考高等學(xué)校》的通知,傅廷棟感到是難得的機(jī)會(huì),立馬向領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)并獲批準(zhǔn),準(zhǔn)備了兩個(gè)月,終于考取了華中農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系。1960年本科畢業(yè),留校任助教。1962年,他成為新中國第一位油菜遺傳育種方向的研究生,師從著名油菜遺傳育種學(xué)家劉后利教授。他的這次選擇,不管對(duì)于他而言,還是對(duì)于我國的油菜事業(yè)來說,都是一個(gè)嶄新的開始。從1962年-2022年,整整60年,他都沒有離開過油菜研究,即使1982-1983年到德國哥廷根大學(xué)進(jìn)修,也是合作油菜研究。他從小傅到老傅到傅老,為國家油菜科學(xué)和油菜產(chǎn)業(yè)耕耘奉獻(xiàn)了一輩子。
雜交油菜的開拓者
上世紀(jì)60、70年代,我國油菜種植面積還只有三千萬畝,屬于小眾作物,而且普遍產(chǎn)量很低,平均每公頃產(chǎn)菜籽500千克左右(每畝30-40千克),還不到先進(jìn)國家平均產(chǎn)量的三分之一。如何才能提高油菜的產(chǎn)量呢?當(dāng)時(shí),作物雜種優(yōu)勢(shì)利用已成為世界作物育種學(xué)的研究熱門,玉米、高粱、蔬菜等作物的雜種優(yōu)勢(shì)利用已大面積應(yīng)用,袁隆平先生的雜交水稻研究已起步。1970年傅廷棟決定,將油菜雜種優(yōu)勢(shì)利用作為研究的主攻方向。“油菜是自花授粉類植物,只有找到雄性不育(即母油菜),才能夠大量生產(chǎn)雜種種子。”上世紀(jì)40年代至60年代,各國科學(xué)家都在尋找油菜雄性不育的油菜,但都沒有進(jìn)展。1972年3月20日,無論對(duì)傅廷棟還是對(duì)油菜雜種優(yōu)勢(shì)研究歷史來說,都意義非凡。那天,他像往常一樣鉆進(jìn)油菜田一棵棵地尋找雄性不育系,當(dāng)他走到“波里馬”品種的資源圃時(shí),發(fā)現(xiàn)一株油菜雌蕊正常,而六個(gè)雄蕊都呈萎縮狀態(tài)。用手一捏花藥,竟沒有花粉。這不正是自己苦苦尋覓的雄性不育變異株嘛!他反復(fù)搜尋了好幾遍,一共找到了19株。通過進(jìn)一步確認(rèn),這就是典型的自然突變雄性不育株。1973年傅廷棟將波里馬不育種子提供全國有關(guān)單位共同研究,1976年湖南省農(nóng)科院首先實(shí)現(xiàn)三系配套。波里馬油菜雄性不育種(Pol cms),被國際上公認(rèn)為“第一個(gè)有實(shí)用價(jià)值的油菜雄性不育類型”,從此,波里馬雄性不育種被國內(nèi)外廣泛應(yīng)用于育種實(shí)踐。在世界上雜交油菜應(yīng)用于生產(chǎn)的第一個(gè)十年(1985—1994年),各國育成的22個(gè)油菜“三系”雜種,有17個(gè)注明不育系來源,其中13個(gè)是利用Pol cms育成的。直到2001年,美國種植的油菜品種中,仍有61%是波里馬雄性不育雜種。“波里馬雄性不育的發(fā)現(xiàn)為國際雜交油菜實(shí)用化鋪平了道路……,歐洲人毫無保留地將這一功勞歸于中國人”(Robbelen,1991,加拿大第八屆國際油菜大會(huì)論文集1卷1-3頁)。為了表彰傅廷棟對(duì)發(fā)展雜交油菜作出的杰出貢獻(xiàn),1991年國際油菜研究咨詢委員會(huì)授予他國際油菜科學(xué)界最高榮譽(yù)獎(jiǎng)——GCIRC 杰出科學(xué)家獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)一般每4年評(píng)1人,從1985年設(shè)立至今30多年,全世界共12人獲獎(jiǎng),傅廷棟院士至今仍是唯一的亞洲獲獎(jiǎng)?wù)摺?0年來,全國各單位利用波里馬油菜雄性不育種育成優(yōu)質(zhì)雜交種超過200個(gè),累計(jì)推廣面積約十億畝。2016-2018年全國推廣面積最大的5個(gè)油菜品種中,仍有4個(gè)是波里馬雄性不育雜種。自交不親和系統(tǒng)是油菜雜種優(yōu)勢(shì)利用的另一個(gè)重要途徑,1975 年,傅廷棟在國內(nèi)首次育成 271等甘藍(lán)型油菜自交不親和系(SI 系)及其雜種,雜種比當(dāng)時(shí)的對(duì)照品種增產(chǎn)20%左右,1978年獲全國科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。國外同行評(píng)價(jià)道:“他育成以自交不親和性為基礎(chǔ)的第二套雜交體系,再一次領(lǐng)先于整個(gè)西方世界的育種工作者”。傅廷棟是我國“六五”至“九五”全國油菜雜種優(yōu)勢(shì)利用攻關(guān)研究的牽頭人,傅廷棟提出并堅(jiān)持“雜優(yōu)+雙低(低芥酸、低硫苷)”育種策略,他的團(tuán)隊(duì)和全國同行先后培育出油菜 “華雜”“中雜”“青雜”“豐油”“秦油”“川油”等一大批雙低雜交種,解決了優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的矛盾,促進(jìn)了我國油菜品種從傳統(tǒng)雙高油菜向雙低雜交油菜的迭代。目前,我國雙低雜交油菜約占我國油菜總面積的70%,促進(jìn)我國油菜品種實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的跨越。
深入實(shí)際,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題
傅廷棟總是從農(nóng)民的角度思考問題。“農(nóng)業(yè)科研就得圍著三農(nóng)打轉(zhuǎn)!”這是他始終堅(jiān)持的一個(gè)科研理念。能適應(yīng)生產(chǎn)的需要,得到農(nóng)民的認(rèn)可,并給他們帶來福利,這才是做農(nóng)業(yè)科研的意義。為提高油菜種植的綜合效益,傅廷棟結(jié)合國內(nèi)外行情分析了成本問題:彼時(shí),我國長江流域的油菜成本在每千克4元人民幣,而加拿大等國及我國新疆、內(nèi)蒙海拉爾的油菜成本僅為每千克2元左右,關(guān)鍵是規(guī)模化、機(jī)械化,減少勞力投入。同時(shí),他提出通過“節(jié)本增效”(規(guī)模化、機(jī)械化),“質(zhì)量增效”(提高產(chǎn)油量、高油酸品種),“擴(kuò)能增效”(菜用、觀花旅游、蜜用等),“加工增效”“品牌增效”,以及通過調(diào)整價(jià)格補(bǔ)貼、建立優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)等政策激發(fā)出農(nóng)民的積極性,促進(jìn)油菜生產(chǎn)發(fā)展。2000年代初,我國部分地區(qū)發(fā)生油菜根腫病,這種病害是土壤病害,很難防治,嚴(yán)重田塊可全部失收。他預(yù)計(jì)我國油菜根腫病將會(huì)在長江流域迅速擴(kuò)展,2010年張椿雨博士從美國學(xué)習(xí)歸來,他建議張博士抓緊開展抗根腫病育種研究,張博士和他合作,于2016年就育成我國第一批抗根腫病油菜雙低雜交種華油雜62R和雙低品種華油5R等,及時(shí)為生產(chǎn)上提供抗病品種。湖北省荊門掇刀區(qū)熊店、馬廟兩村,常年種植油菜6000畝,后因根腫病流行,大面積失收,農(nóng)民不敢種油菜,冬閑田大面積拋荒,到2016年只剩200畝,2017年開始推廣抗病雜交種華油雜62R等,效果很好,到2021年,兩村的油菜面積已恢復(fù)近6000畝,群眾說“抗病品種挽救了我們的油菜產(chǎn)業(yè)”。

2020年華油雜62R在湖南懷化推廣1萬畝(左邊是抗根腫病的華油雜62R,右邊是同田的不抗病品種)來源:湖南范連益 研究員提供
傅廷棟了解到新疆、內(nèi)蒙古、東北內(nèi)陸和沿海存在大量鹽堿地,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。他的團(tuán)隊(duì)從2005年開始耐鹽堿油菜的研究,2010年以后安排8位碩士、博士研究生從事耐鹽堿資源篩選和相關(guān)基礎(chǔ)研究,并篩選、育成在鹽濃度0.8%-1.2%能較正常生長的“華油雜62”“飼油2號(hào)”“華油雜158”等耐鹽堿油菜品種,示范面積超過50萬畝,為利用、修復(fù)鹽堿地探索了新的方案。他每年都到青海、甘肅進(jìn)行夏繁油菜研究,發(fā)現(xiàn)西北地區(qū)存在生態(tài)惡化,飼料短缺的問題,他一直在思考尋找解決途徑。1999年他的團(tuán)隊(duì)在甘肅和政縣開展油菜夏繁,看到那里小麥、燕麥、瓜、菜等早熟作物收后(7月)至嚴(yán)冬來臨(10月)有2-3個(gè)月光、熱、水資源豐富的大量秋閑地,當(dāng)年就在這種“種一季時(shí)間有余,種兩季時(shí)間不足”的“秋閑地”進(jìn)行復(fù)種飼料油菜試驗(yàn),生育期70天左右。由于后期低溫,油菜不能成熟收籽,但收獲青飼料3-5噸/畝,不但緩解了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展中的飼料問題,又使耕地增加2-3個(gè)月的綠色覆蓋,有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。這一研究結(jié)果于2003年通過農(nóng)業(yè)部組織的專家鑒定,逐步擴(kuò)大示范、推廣,2017年已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入主推技術(shù)。我國北方約有“種一季時(shí)間有余,種兩季時(shí)間不足”的秋閑地4000-6000萬畝,如能利用50%即2000-3000萬畝種植飼料油菜,按每畝產(chǎn)量3噸計(jì)算,可收獲6000-9000萬噸青飼料,發(fā)展前景廣闊。長春新牧公司將青鮮油菜70%與玉米秸稈30%混合制成青貯飼料,不但營養(yǎng)品質(zhì)好(油菜蛋白含量20%),牛生長更快、更好,飼料成本下降20%-30%,而且還緩解了北方玉米、水稻秸稈處理難的問題。專家評(píng)議認(rèn)為,利用北方秋閑地發(fā)展飼料油菜生產(chǎn),為解決北方青飼料短缺、影響北方畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸問題,探索了新的途徑。
菜地育英才
在學(xué)生眼里,傅廷棟是一位“下田上癮的人”。“傅老師不在實(shí)驗(yàn)室、辦公室,就在油菜試驗(yàn)田。”傅廷棟把油菜地當(dāng)成了傳道授業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng),堅(jiān)持在田間地頭、生產(chǎn)一線培養(yǎng)學(xué)生、培育團(tuán)隊(duì),與學(xué)生和同事一道帶領(lǐng)百姓脫貧致富。八十歲高齡時(shí),每年油菜開花、收菜籽時(shí),他還是要和學(xué)生一起下田,一待就是七八個(gè)小時(shí),暑假還會(huì)親自帶學(xué)生去甘肅等西北地區(qū)進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)油菜遺傳育種團(tuán)隊(duì)以傅廷棟為帶頭人,20多人中80%以上具有博士學(xué)位,2004年被教育部評(píng)為優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)育成的油菜品種是國內(nèi)育成品種最多的兩個(gè)單位之一,累計(jì)推廣面積約3億畝,其中“華雜4號(hào)”是連續(xù)4年(2001-2004年)全國推廣面積最大的油菜品種(據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心資料);根據(jù)國家農(nóng)業(yè)圖書館等單位查閱全球1995-2018年發(fā)表十字花科作物育種的外文文獻(xiàn),按國家排序中國以766篇排名第一,按發(fā)文單位排序華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以191篇排名第一(90%是油菜)。說明該團(tuán)隊(duì)在油菜育種應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面走在了國際前列。迄今,傅廷棟團(tuán)隊(duì)已培養(yǎng)了500多名碩士、博士研究生,他們中的很多人已成為國內(nèi)外油菜研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)帶頭人。

傅廷棟院士作報(bào)告
從最初探索油菜產(chǎn)油高的秘訣,到研究菜籽油如何吃得健康,再到如今研究油菜飼用、觀光等多功能利用,傅廷棟的科研之路,恰是中國人從吃飽到吃好,再到追求更加美好生活的一個(gè)縮影。傅廷棟希望人們都能吃到健康優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)菜籽油,耄耋之年的他仍然為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而殫精竭慮,不懈的奔波在全國各地的油菜田里。他曾說,“只要社會(huì)還需要,我還會(huì)干下去。”
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