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進入八月份以來，靈臺縣內種植的瓜果菜蔬陸續迎來采收期。在一座座設施大棚里，皮薄瓤紅的大西瓜、鮮嫩多汁的西紅柿、翠綠的黃瓜、菠菜、鮮紅的朝天椒……還有露天種植的珠子椒、“大紅袍”花椒等新鮮菜蔬，各個色澤紅艷，讓人賞心悅目。縣內外客商走進田間棚內，一邊察看蔬菜品質與長勢，一邊與種植戶洽談收購價格。一輛輛三輪車、大卡車停放在地壟旁，等待包裝好的菜蔬裝車。

靈臺縣屬半干旱、半濕潤的大陸性氣候，境內光照充足，土壤肥沃，水質清潔，空氣清新，是無公害設施蔬菜生產適宜區。由于技術、品種等因素制約，盡管設施蔬菜種植起步早，取得了一定成效，但仍然存在發展緩慢、群眾種植積極性不高、帶動效益不明顯等問題。

近年來，靈臺縣在認真調查研究、分析論證的基礎上，高點定位、精心謀劃，提出了“調整結構擴規模、完善設施夯基礎、推廣科技提質量、精深加工增效益”的產業發展路子，讓蔬菜產業舊貌換新顏。進入“十四五”，靈臺縣在落實蔬菜產業發展各級責任、經費保障、政策支持上再鼓干勁，再添舉措，設施蔬菜發展日益興旺，綻放“致富”之花，助力鄉村振興。至目前，全縣設施蔬菜生產小區累計達22個，日光溫室、鋼架大棚累計分別達到285座和2411座。完成蔬菜種植3.69萬畝，其中設施蔬菜0.26萬畝，蔬菜總產量2.8萬噸，實現產值0.46億元。

33歲的中臺鎮坷臺村村民茍科明盡管只有7年“菜齡”，但卻已經成為該鎮蔬菜種植大戶。這幾年間，不斷與各類蔬菜“糾纏”。如今的他，不僅蔬菜種植經驗豐富，銷售路子廣，還為當地一些規模較小的蔬菜種植戶提供技術指導和銷售幫扶，在當地小有名氣。2020年，他承包的49棚蔬菜收入大30萬元。

“我剛開始時不會種植，就向一些年長的種植戶請教學習。同時鎮上組織的技能培訓班我一次都沒有落下。一有空就去到外面跑蔬菜銷路。目前菜棚里能上市的菜都被外地一些客商拉光了?！逼埧泼鞲嬖V記者。

在種植過程中，茍科明勤于花心思鉆研管理技術，及時引進優良蔬菜品種。他還定期雇用周邊一些懂技術的群眾到菜棚里，幫助做一些起壟覆膜、菜苗移栽等零散活計，并給予報酬。僅去年一年，茍科明就支出人工費用近15萬元。

“我感覺我挺適合種菜的。盡管辛苦一點兒，但看著年底有了收成，還是很高興！今年看樣子預計收入會略好于去年。”茍科明說，明年我還想繼續擴大種植規模，把這個產業做大做強哩！

這些年，經過實踐，茍科明探索出了一條前茬種植西瓜、甜瓜、哈密瓜，后茬種植蘿卜、甘藍等菜蔬多茬種植模式，開啟了蔬菜產業致富新引擎。

以村級合作社為主體的“訂單式種植”，讓當季成熟的菜蔬不僅可以實現即時銷售，增加村集體收入外，還可以讓種植戶們根據市場供需適時調整種植結構和品種。一些距離縣城較近的鎮村群眾還依托交通便捷優勢，將自家地塊上種植的瓜果菜蔬，就近在縣鄉集市上進行售賣。

走進朝那鎮街子村，村級合作社種植的320畝珠子椒迎來采收季。該村村民史玉平因為要照顧家里的孩子，今年將自家9.5畝土地以4700多元的費用全部流轉給了村上的合作社。眼下，她正忙著和村里其他姐妹在種植園里采摘辣椒并將它們裝框。農閑時節，史玉平還可以在這里打零工。

“我覺得我現在的日子就像我們的小辣椒一樣紅紅火火呀！”史玉平感嘆道。

以農民種植專業合作社為主體，大力發展辣椒等短平快產業的不獨此一家。中臺鎮楊村村今年依托村級農民專業合作社，利用161座蔬菜大棚進行“訂單式種植”，主要種植洋芋和辣椒。目前，該村的辣椒迎來了采收期。

“我們村上的辣椒每天大概采摘3000多斤，主要銷往陜西，預計今年的效益大概在10多萬元。其他的蔬菜經過村上的冷藏車運輸到平涼、長武等周邊的批發市場。預計可吸納當地600多人次群眾就近務工。” 該村村委會副主任高楊告訴記者。

利用自身區域優勢，楊村村堅持以合作社種植、企業收購、農戶參與的“訂單式”產業模式，努力提高蔬菜生產標準化程度和市場競爭力。同時，通過土地流轉、包棚自種、勞務承包、大棚托管、基地務工等方式，走出了一條群眾就業增收致富新路子。在村級合作社的組織帶動下，該村的設施蔬菜產業發展已成規模，并形成了一整套完整的產銷體系?？h農技中心、縣職中還不定期在這里進行試種試驗，幫助菜農改進種植技術、改良栽種苗種。同時，綜合了菜苗育種、化肥、農機、農藥、用工、銷售等關鍵環節，降低了菜農發展產業的風險與成本，提高了資源、資金的使用效率，有力助推了當地蔬菜產業提質增效。

據了解，今年以來，靈臺縣按照鄉村振興戰略“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富?！笨傮w要求，從發展目標、產業布局、發展重點、建設任務等方面對全縣未來三年蔬菜產業發展進行了系統詳實的規劃，提出了中臺西川集約化育苗核心區、達溪河川區千畝設施蔬菜標準園、黑河川區設施蔬菜示范園、津瑞菌業食用菌大健康生態循環產業園、什字塬區萬畝高原夏菜產業帶、幼齡果園套種春播高原夏菜示范點、農民專業合作社標準化種植示范點、蔬菜貯藏保鮮精深加工示范點、休閑觀光農業示范點為主體的“一心三園一帶多點”蔬菜產業發展布局。結合全縣蔬菜產業發展實際，積極開展蔬菜生產新品種、新技術、新材料“三新”技術推廣。同時，以提高蔬菜種植戶科技素質和務作技能為目標，全力推動蔬菜“五化六統一”（規?；N植、標準化生產、產業化經營、商品化處理和品牌化銷售；統一品種、統一購藥、統一標準、統一檢測、統一標識、統一銷售）標準落細落實。預計到2023年，全縣蔬菜面積達到4.05萬畝，總產量7.7萬噸，實現收入1.17億元。