新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 2021-10-18 14:22
10月13日,記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)的《開展糧食加工品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)》通知,決定在全省范圍內(nèi)集中開展糧食加工品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
據(jù)悉,本次專項(xiàng)整治行動(dòng)主要圍繞使用不符合標(biāo)準(zhǔn)原料生產(chǎn)加工食品;非法添加;標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范;生產(chǎn)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo);不落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、不按要求儲(chǔ)存;銷售過(guò)期變質(zhì)、摻雜使假、假冒偽劣、以陳充新、以次充好、“轉(zhuǎn)圈糧”等重點(diǎn)問(wèn)題,對(duì)糧食生產(chǎn)加工企業(yè)、糧食加工品批發(fā)企業(yè)、糧食加工品經(jīng)營(yíng)門店等重點(diǎn)單位生產(chǎn)銷售的小麥粉、大米及其他糧食制品進(jìn)行整治。
《通知》明確,要整治使用不符合標(biāo)準(zhǔn)原料生產(chǎn)加工食品問(wèn)題,對(duì)出廠的每批次產(chǎn)品,要按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重金屬、真菌毒素等項(xiàng)目的出廠檢驗(yàn),對(duì)未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不得出廠銷售;要整治非法添加和濫用食品添加劑問(wèn)題,建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制,重點(diǎn)打擊和治理非法添加、超限量超范圍使用食品添加劑,以及摻雜使假、假冒偽劣、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等違法行為;要整治食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)問(wèn)題,徹底改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差的狀況,查處一批環(huán)境臟亂差的企業(yè),消除一批影響食品安全的衛(wèi)生隱患;要整治索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度不落實(shí)問(wèn)題,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,對(duì)進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)原料及成品合格證明文件、未進(jìn)行索證索票和臺(tái)賬記錄的違法行為要依法嚴(yán)厲查處;要加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),監(jiān)督企業(yè)排查問(wèn)題原因,召回不合格產(chǎn)品,同時(shí)全面清查庫(kù)存原糧和產(chǎn)品;要加強(qiáng)對(duì)糧食加工品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的指導(dǎo)幫扶,鼓勵(lì)糧食加工品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)、建設(shè)糧食種植基地等形式加強(qiáng)原料控制,加強(qiáng)追溯體系建設(shè)。
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