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受多種因素影響，近期本市蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯波動(dòng)。市商務(wù)局組織到批發(fā)市場、重點(diǎn)超市等走訪調(diào)研，研究出臺(tái)應(yīng)對(duì)措施，確保蔬菜市場穩(wěn)定運(yùn)行。

多措并舉積極應(yīng)對(duì)，保障貨源安穩(wěn)市場。加大外埠貨源組織力度，推動(dòng)重點(diǎn)批發(fā)市場針對(duì)貨源緊缺品種與云南、安徽、廣東等南菜產(chǎn)地簽訂訂單，騰出1萬余平方米場地增加洋蔥、胡蘿卜、土豆、冬瓜等宜儲(chǔ)存冬季菜。目前，靜海海吉星市場已組織150余家商戶進(jìn)行貨源調(diào)度，可緊急增加貨源3520噸；金鐘批發(fā)市場已推動(dòng)126個(gè)商戶增加貨源訂購，可緊急增加貨源1640噸。組織本地貨源產(chǎn)銷對(duì)接，會(huì)同市農(nóng)委建立本地貨源產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制，依托16家重點(diǎn)批發(fā)市場、8家大型超市保供骨干網(wǎng)絡(luò)，128家蔬菜、30家豬肉、45家雞蛋應(yīng)急保供基地，擴(kuò)大本地貨源上市規(guī)模。

未雨綢繆投放儲(chǔ)備，保供穩(wěn)價(jià)作用發(fā)揮。制定《2021年11月啟動(dòng)春秋季常態(tài)化蔬菜儲(chǔ)備投放應(yīng)急工作方案》，并會(huì)同市財(cái)政局向市政府上報(bào)了《關(guān)于立即實(shí)施春秋季常態(tài)化蔬菜儲(chǔ)備投放工作的報(bào)告》，及時(shí)啟動(dòng)儲(chǔ)備菜投放工作，通過華潤、物美、人人樂等51家連鎖超市門店和食品集團(tuán)下屬10個(gè)“農(nóng)鮮生活”直營店具體實(shí)施。合理設(shè)定儲(chǔ)備品種和零售價(jià)格，以土豆、洋蔥、冬瓜等大眾菜為主，兼顧個(gè)性化差異投放了部分細(xì)菜等，投放價(jià)格低于市場價(jià)格30-50%左右，既保障了儲(chǔ)備菜的價(jià)格對(duì)百姓具有足夠的吸引力，又避免引起搶購排隊(duì)。