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原標題：深入生產一線“望聞問切”提升產品質量

如東海關助力條斑紫菜香飄海外

南京海關所屬如東海關最新數據顯示，今年1-4月，如東累計出口條斑紫菜224批次，出口重量超68萬噸，貿易金額1825萬美元，貿易額同比增長7.2%。

紫菜，也叫索菜、紫英，屬紅毛菜科植物甘紫菜。藻體為扁平葉狀體，基部有盤狀固著器，生長在海灣內較平靜的中潮帶巖石上，是一種營養價值很高的藻類。如東紫菜是如東縣的特產。如東地處長江三角洲和南黃海交匯處，有104萬畝灘涂和6000平方千米海域，氣候、水溫、鹽度非常適合條斑紫菜的生長。自20世紀70年代開始，該縣就開展條斑紫菜栽培加工，如今，如東紫菜以色澤光亮、味道鮮美、營養豐富、風味獨特，暢銷國內20多個大中城市和日本、韓國、美國、澳大利亞等10多個國家，成為沿海地區農民致富的重要經濟來源。

黃海之濱，一輛輛滿載著條斑紫菜的貨車緩緩而來，承載著一年的期望與汗水，也迎來了今年紫菜生產的旺季。今年以來，南京海關所屬如東海關線上線下相結合深入紫菜生產一線“望聞問切”，為紫菜的“改頭換面”開展全面“體檢”，助力如東紫菜香飄萬里。

新年伊始，如東海關就依托“三加三化”內部強化措施，積極開展紫菜生產企業核查工作：組建工作專班，全面梳理紫菜加工流程及風險點，提前列出核查要點供企業開展自檢自查；針對一次紫菜加工周期短且原料易變質等情況，聯合如東紫菜協會，摸清紫菜加工企業生產運營狀態，突出重點實地核查；綜合信息技術輔助、認真考量采信第三方等“不見面”核查模式，突破疫情帶來的空間阻隔，最大程度保證核查作業實施。3月以來，如東海關共對轄區18家一次紫菜加工企業開展核查，協助企業制定有效整改措施30余項。

如東嘉禾水產品有限公司生產負責人魏巍說：“如東海關此次核查，幫助我們開展了一次全面‘體檢’，查出了‘病癥’。他們手把手指導整改完善，讓我們企業生產過程消除了質量衛生安全隱患，保證了紫菜的質量。”

“海關核查是海關后續監管的重要組成部分，通過對企業實施實地驗核查證，檢查監督其生產經營活動的真實性、合法性和規范性。”如東海關關長沈虹介紹，“如東作為沿海農業經濟大縣，現有紫菜備案出口食品生產企業90余家，紫菜備案養殖基地10萬余畝。在現有工作管理成效基礎上，如東海關將繼續以《進出口食品安全管理辦法》為依托，廣泛深入養殖基地一線、生產加工現場開展不定期核查，促進企業依法如實健全質量管理體系，讓如東的紫菜香飄得更遠。”（陳文 周晶）