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12歲學(xué)會(huì)荔枝基本嫁接要領(lǐng)；15歲掌握多種水果嫁接技術(shù)……惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆“新農(nóng)人”張勛如今已成長(zhǎng)為鎮(zhèn)隆荔枝“十大種植匠”“廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家”，并組建了一支荔枝托管團(tuán)隊(duì)，對(duì)周邊果場(chǎng)進(jìn)行荔枝管理技術(shù)輸出。同時(shí)，成功培育出荔枝盆栽，為打開(kāi)鎮(zhèn)隆荔枝系列產(chǎn)品新市場(chǎng)作出貢獻(xiàn)。

15歲掌握多種水果嫁接技術(shù)

張勛從小就在果園幫父母干活，因?yàn)閻?ài)鉆研，12歲就學(xué)會(huì)了基本嫁接要領(lǐng)，15歲更是掌握了多種水果的嫁接技術(shù)。大專畢業(yè)后，張勛從事水電工程安裝工作。

“鎮(zhèn)隆的荔枝樹(shù)大部分是上世紀(jì)80年代種植的。當(dāng)時(shí)，我參加工作后品嘗過(guò)各地不同的荔枝，發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)隆荔枝種植管理方式缺乏科學(xué)技術(shù)，造成果品偏差，價(jià)格走低。”2009年，決心要改良自家荔枝品質(zhì)的他，跳出本行工作，開(kāi)始專職做荔枝種植管理。

張勛深知知識(shí)儲(chǔ)備不夠，經(jīng)驗(yàn)不足，于是買(mǎi)書(shū)籍、買(mǎi)工具，參加各種培訓(xùn)、有空就向村里老一輩果農(nóng)請(qǐng)教……他樂(lè)此不疲地吸收一切關(guān)于荔枝種植管理的信息，每次學(xué)到新知識(shí)，他就立馬到自家果園實(shí)踐。

2018年底，在政府部門(mén)開(kāi)展的培訓(xùn)中，他學(xué)習(xí)了高接換種技術(shù)。2019年，他引進(jìn)了省內(nèi)十大荔枝品種，對(duì)自家一些品質(zhì)較差的荔枝果樹(shù)進(jìn)行高接換種。第二年，荔枝的口感和品質(zhì)果然略勝一籌。嫁接技術(shù)的成功實(shí)踐讓張勛嘗到了甜頭，他更加孜孜不倦地探索一切荔枝種植管理的方法。很快，他對(duì)嫁接芽條選取、嫁接后果樹(shù)防曬、蟲(chóng)害防治及后期養(yǎng)護(hù)管理總結(jié)出了一套完整科學(xué)的管理技術(shù)。

2021年，他在所帶領(lǐng)的惠州市綠天使果蔬種植專業(yè)合作社組建起一支荔枝托管團(tuán)隊(duì)，為周邊果場(chǎng)提供荔枝管理技術(shù)輸出。托管團(tuán)隊(duì)成立至今已在惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆、新圩、永湖、良井、平潭、淡水及大亞灣霞涌、仲愷潼僑、博羅泰美、東莞大朗等地進(jìn)行生產(chǎn)托管矮化嫁接改造荔枝累計(jì)超1000畝，且得到客戶們的好評(píng)與信任。

攻破“干腐病”治療難題

“干腐病”被稱為荔枝癌癥，是眾多果農(nóng)束手無(wú)策的難題。

“好多得‘干腐病’的荔枝樹(shù)都是百年老樹(shù)，看著它們死去很心痛。”張勛說(shuō)，以往也有這種病，但2020年開(kāi)始較為常見(jiàn)。他專心研究，成功攻破了荔枝“干腐病”這個(gè)治療難題，周邊果農(nóng)聞?dòng)嵍鴣?lái)紛紛取經(jīng)，他也愿意分享。

張勛說(shuō)，鎮(zhèn)隆實(shí)現(xiàn)荔枝管理的“人才振興”不是一個(gè)人一批人能做到的，需要志同道合者一起前行。“大家一起進(jìn)步，才能讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)更優(yōu)秀。”他組建了鎮(zhèn)隆荔枝種植管理交流微信群，帶動(dòng)大家在群里分享先進(jìn)的管理技術(shù)，提高全鎮(zhèn)果農(nóng)的管理技術(shù)和種植積極性。

荔枝盆栽是近年來(lái)的新名詞。一次偶然，在網(wǎng)上看到有網(wǎng)友展示荔枝盆栽，讓張勛萌生了培育荔枝盆栽的想法。通過(guò)多年實(shí)踐，他將育苗技術(shù)與嫁接技術(shù)融合后，成功將多種樹(shù)木的根部繁育成活，培育出一盆盆造型獨(dú)特的荔枝盆栽。

“現(xiàn)代人生活水平提高了，不僅僅想吃幾顆荔枝，更想通過(guò)種植荔枝收獲快樂(lè)。盆栽好看是好看，要是能結(jié)果就完美了。”張勛目前還在琢磨掛果的事情。如果實(shí)踐成功，這將為果農(nóng)開(kāi)創(chuàng)出一條增加收入的新渠道，也有望為鎮(zhèn)隆荔枝系列產(chǎn)品打開(kāi)新市場(chǎng)。

接下來(lái)，張勛將繼續(xù)壯大荔枝托管隊(duì)伍，培養(yǎng)更多優(yōu)秀專業(yè)荔枝管理人才，為鎮(zhèn)隆實(shí)現(xiàn)荔枝管理“人才振興”發(fā)光發(fā)熱。同時(shí)，引進(jìn)更多更好的器械在荔枝管理中使用，優(yōu)化果場(chǎng)環(huán)境、管理，培育出更優(yōu)質(zhì)的鎮(zhèn)隆荔枝。（文圖 惠州日?qǐng)?bào)記者李芳娟 通訊員張偉鋒）