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“最近銷量好，這批貨很快就能出庫。”6月23日，海原縣關(guān)橋香水梨專業(yè)合作社理事長喬亞龍，安排工人將剛剛生產(chǎn)加工的25噸香水梨汁入庫。

仲夏時節(jié)，關(guān)橋百年梨園綠樹成蔭，新結(jié)的香水梨壓滿枝頭。記者了解到，在當(dāng)?shù)睾献魃缗c相關(guān)科研機構(gòu)的合作研發(fā)及產(chǎn)業(yè)扶持政策的支持下，關(guān)橋香水梨不斷壯大延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展由粗放型向精細化發(fā)展。百年香水梨，已由低端產(chǎn)品向高端邁進、由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，跑出了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“加速度”。

香水梨是關(guān)橋鄉(xiāng)方堡、賀堡等村子延續(xù)數(shù)百年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來，在科技部門的牽線搭橋下，關(guān)橋香水梨專業(yè)合作社與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所等合作開展香水梨專業(yè)化、規(guī)范化種植及產(chǎn)品研發(fā)，助力產(chǎn)業(yè)升級。幾年間，先后研究確定香水梨種植技術(shù)操作規(guī)程、冷庫保鮮技術(shù)以及香水梨系列新產(chǎn)品，使香水梨的種植從修剪、施肥到進庫管理、恒溫、消毒、檢測等各個環(huán)節(jié)，開啟規(guī)范化、專業(yè)化的全流程標(biāo)準(zhǔn)操作。海原縣及時給予政策支持，將100萬元壯大村集體經(jīng)濟扶持資金注入關(guān)橋香水梨合作社，助其建成7個冷庫，儲存能力達到900噸。

“過去不敢收太多香水梨，擔(dān)心收多了沒法保存”，喬亞龍說，以前每年10月香水梨鮮果下來之后，最多只能保存到來年1月。自從運用科研團隊的冷庫保鮮新技術(shù)后，儲存期大幅延長。隨著香水梨汁、香水梨原漿、香水梨膏、香水梨果酒等多款新產(chǎn)品的研發(fā)上市，“香水梨”實現(xiàn)了常年銷售。

通過果樹種植規(guī)程、冷庫管理、新品加工等一系列科研成果的助力，關(guān)橋香水梨產(chǎn)量提高40%，身價翻倍，產(chǎn)業(yè)得以蓬勃發(fā)展。1公斤鮮果梨能生產(chǎn)2罐310毫升易拉罐梨汁，可賣到12元；1公斤鮮果梨能出產(chǎn)1瓶130克梨膏，售價35元；香水梨果酒每瓶售價達到168元。關(guān)橋香水梨合作社還申請“關(guān)橋香水梨”“關(guān)橋老香水”等商標(biāo)和綠色食品認證標(biāo)志等。“新技術(shù)提高香水梨品質(zhì)后，銷路也越來越寬。”喬亞龍介紹，前不久由自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織在銀川開展農(nóng)產(chǎn)品展銷會，他4天就銷售近5萬元的香水梨產(chǎn)品。

“依托電商平臺以及周邊代理商，去年銷售額400多萬元，今年已達到180萬元。”在喬亞龍的帶動下，方堡、賀堡、馬灣、張灣等村420戶群眾增收致富。目前，海原縣香水梨種植面積8000畝，產(chǎn)值3600萬元。小小香水梨，種出海原鄉(xiāng)村振興好“錢”景。