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廣東預制菜扶持政策頻出 助力“食在廣東”再出發

2022年以來，預制菜發展東風正勁。近期，廣東省多地市出臺相關扶持政策，助力“食在廣東”再出發。

2022年3月，廣東省出臺《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》。5月，廣東省辦公廳公布廣東預制菜產業高質量發展工作聯席會議成員名單，加強宣傳和政策解讀，支持和規范預制菜產業發展。7月，廣東恒健投資控股有限公司與廣東民營投資股份有限公司聯合組建廣東省預制菜產業投資基金，母基金規模達到50億元，圍繞預制菜生產、倉儲、流通、消費以及裝備生產等產業鏈領域和環節進行投資布局。

根據《2022年中國預制菜行業洞察報告》顯示，2013年至2021年，預制菜賽道共發生71起投融資事件，披露融資總金額超10億元，涉及項目42個，預制菜企業注冊數量逐年遞增，市場發展潛力逐步釋放。廣東在全國預制菜行業占有重要地位，預制菜企業數量目前達到近7000家。

廣東省農業農村廳相關負責人表示，廣東發展預制菜產業具有一定優勢。廣東農產品品類多、品種全，南粵文化內涵豐厚，利于預制菜推廣和消費忠誠度培育，并且產業起步較早，積累發展經驗多，實現技術系統化、隊伍系統化、業態系統化，形成技術系統及預制菜產業發展的生態圈，創建粵港澳大灣區(肇慶高要)預制菜產業園，將結合地方資源稟賦，推動預制菜產業聚集發展。

據了解，上海商情信息中心發布《2022年預制菜上市企業營收五十強榜單》，其中廣東有國聯水產、溫氏股份、廣州酒家、天虹股份、深糧控股、美盈森、嶺南控股七家企業位列榜單。

位于湛江市的國聯水產正在推進向預制菜的轉型戰略，推出10億元定增擴充預制菜產能的計劃，以產業資本助力公司擴產能；溫氏股份開創“鮮熟黃雞”品類，在華南、華東、華中三大基地設立研發中心，菜肴產品產能約達4萬噸/年；廣州酒家集團在大灣區城市布局，結合市場需求及優勢，推進預制菜業務加速發展。天虹股份從“百貨+超市”到“百貨+超市+X”，發展購物中心、便利店等新業態，并在天虹超市設置預制菜專供區，提供即熱即食半成品菜肴，推動預制菜超市化進程。