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為進(jìn)一步拓寬婦女就業(yè)渠道，促進(jìn)婦女創(chuàng)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，9月20日，天祝縣在打柴溝鎮(zhèn)大莊村舉辦“@她創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”中式烹飪技能培訓(xùn)班。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，民勤縣遠(yuǎn)航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校廚師向45名學(xué)員詳細(xì)講授烹飪?cè)稀⒋钆浜团腼兗记桑瑢?duì)大盤雞、水煮肉片等特色菜進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)，學(xué)員們熱情高漲，認(rèn)真聆聽并互相交流學(xué)習(xí)心得，授課現(xiàn)場(chǎng)氣氛輕松而活躍。

天祝縣打柴溝鎮(zhèn)大莊村婦聯(lián)主任 李成秀:非常感謝婦聯(lián)給我們這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，我們村的婦女積極性挺高的，45名婦女都參加了這次培訓(xùn)，通過老師的認(rèn)真教學(xué)，我們學(xué)到了更多烹飪知識(shí)。希望婦聯(lián)多支持，多為我們組織這樣的培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)班為期10天，采取課堂技能講解和學(xué)員實(shí)操結(jié)合的方式，為學(xué)員教授中式烹調(diào)技能和加工技巧，同時(shí)宣講疫情防控、愛國主義、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)維權(quán)、平安家庭創(chuàng)建等知識(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后還將組織學(xué)員參加結(jié)業(yè)考試，在理論素養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上全面提升學(xué)員的綜合技能水平。

天祝縣打柴溝鎮(zhèn)大莊村村民 丁菲:通過這次參加培訓(xùn)，我學(xué)到了很多東西，就比如說學(xué)了一個(gè)糖醋里脊，平常我都不會(huì)做。通過這次廚師長給我的教導(dǎo)，我細(xì)心的學(xué)習(xí)，我能自己做上。這樣的機(jī)會(huì)很難得，以后要是有這樣的機(jī)會(huì)，我很想再參加。以前家里的那種老花樣，都是隨意做。現(xiàn)在在廚師長的指導(dǎo)下，我感覺做出來的菜，讓家人更有食欲。

據(jù)了解，@她創(chuàng)業(yè)計(jì)劃——甘肅中式烹飪技能培訓(xùn)班是積極響應(yīng)全國婦聯(lián)開展“巾幗心向黨 喜迎二十大”群眾性主題宣傳教育活動(dòng)和全國婦基會(huì)“強(qiáng)國復(fù)興、公益有我”獻(xiàn)禮二十大主題行動(dòng)的生動(dòng)實(shí)踐。培訓(xùn)班旨在培養(yǎng)一批農(nóng)家院、鄉(xiāng)村旅游餐飲方面的新型農(nóng)村女勞動(dòng)力，發(fā)揮居家婦女的創(chuàng)業(yè)致富帶頭作用和引領(lǐng)示范作用，進(jìn)一步提升全縣鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家院餐飲服務(wù)水平，助力婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)、增收致富。

全媒體記者：張大榕