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人參“入食”進程加速 實現全產業鏈增值

經濟參考網 2022-10-19 01:33

9月19日至21日,2022人參產業高質量發展大會在吉林省舉行。本屆大會以“增進國際人參產業交流、傳承發展中國人參文化、做大做強中國人參產業”為主題。記者從會上獲悉,未來人參產業將加快“入食”進程,實現全產業鏈增值。

吉林省長白山地區是中國人參的原產地及核心產區,具有450多年的人參人工栽培歷史和1500多年的野山參采挖史,素有“世界人參看中國,中國人參看吉林,吉林人參看白山”的美譽。

本屆人參大會上,有專家指出,未來人參產業的發展定位是要將其整體納入大健康產業,發揮“藥食同源”的優勢,加快“入食”進程,開發不同區域、不同群體、不同消費習慣的人參食品,并且拉長產業鏈條,實現全鏈增值。

近日,國家林業和草原局、農業農村部等六部門共同下發《關于支持吉林人參產業高質量發展的意見》,從科學改進人參種植模式、加強人參種質資源保護、推進人參納入保健食品原料目錄、擴大人參申請新食品原料范圍、建立高品質人參等級標準和加快推進國家級人參科研平臺建設六個方面,提出具體要求。

記者了解到,上述意見的出臺,將進一步激發吉林省人參產業發展潛力,破解制約產業發展的關鍵性問題。為從源頭和資源上推進人參產業高質量發展,推進高品質人參應用,吉林省加大優良品種選育力度,開展人參種質資源收集和優質資源保護利用,探索種苗基地、種源基地建設,全面加強長白山人參道地種質資源保護與挖掘。

近年來,人參產業發展不斷收獲政策紅利。吉林省先后出臺《關于推進人參產業高質量發展的意見》《吉林省長白山人參產業發展“十四五”規劃》和《關于加快推進全省人參產業高質量發展的實施意見》,吉林省人大常委會頒布《吉林省人參產業條例》,吉林省政協將人參種質資源保護作為全國政協重點提案。

記者了解到,吉林省計劃通過10年左右時間,努力把人參產業打造成為千億級優勢產業。要按照全鏈條開發模式,進一步穩定一產種植規模,著力提升二產加工能力,加快完善三產服務功能,推動全省人參產業步入高質量發展快車道。根據“十四五”規劃,吉林人參產業產值將突破800億元,二、三產業占比提升到50%和43%。

此次人參產業高質量發展大會由民革中央、中共吉林省委、吉林省人民政府、吉林省政協共同主辦,在長春市和白山市撫松縣兩個會場舉行,來自各界的1100余位嘉賓參會,設立了人參種質資源保護與標準化種植、人參學術創新應用、人參產業高質量發展、人參文化和品牌建設、中醫藥產教融合5個平行論壇,共同研究探討人參產業高質量發展良策,為全面推進鄉村振興提供產業支撐。

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