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“沒想到我這把年紀了，在家門口每天還能掙百八十塊錢，日子越來越有盼頭！”10月8日，在河南省虞城縣利民鎮喬莊村速生菜種植基地，71歲老人閆巧云在大棚里邊收割著小油菜邊樂呵呵地說。　　

虞城縣大力推廣“短、平、快”的速生菜種植，走高質化、規模化的產業集聚發展之路，建設了薺菜種植基地、小油菜種植基地、香菜種植基地三大速生菜基地。新興的速生菜產業讓菜農“改變了老法子、裝滿了菜籃子、鼓起了錢袋子”。　　

“喬莊村從18年3月開始建大棚種植速生菜，5月份第一棚見收益。不僅種植戶增收，而且留守婦女老人在家門口就能‘就業’掙錢，補貼家用。截止到現在，我們一共建了96個標準化大棚，種植面積達300余畝。”喬莊村包村干部范銳華介紹道。　　

該縣以利民鎮為中心，輻射帶動周邊鄉鎮42個村1000多戶群眾發展薺菜種植，全縣種植面積已達12萬畝，薺菜種植及深加工企業22家，年均總產量穩定在15萬噸左右。目前，利民鎮成為全國集種植、加工和供應于一體的薺菜生產基地，產品遠銷江蘇、上海、安徽等地的大型食品企業。　　

“我種植速生菜5年了，在慢慢摸索中總結了經驗：現在一年能種8茬，春秋天時候一茬從種子落地到采摘也就20多天。現在旋地、播種、吊噴澆灌都是機械化，省時省力，趕上好行情，一個棚頂種十年地。”46歲種植大戶韓愛勤介紹。　　

鄉村振興靠產業，速生菜產業鼓起了村民的錢袋子。韓愛勤只是該縣靠大棚種植速生蔬菜致富增收的一個代表。在虞城，更多的村民已經靠特色種植過上了紅紅紅火火的幸福生活。