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自脫貧攻堅(jiān)開展以來，大同市云州區(qū)專門成立黃花辦和黃花協(xié)會(huì)，先后出臺各類扶持政策21項(xiàng)，啟動(dòng)全程“保姆化”的服務(wù)模式，開啟了孵化特色產(chǎn)業(yè)成為脫貧產(chǎn)業(yè)的新征程。“黃花種到哪，水利配套設(shè)施就跟在哪里，晾曬用的水泥場地就修到哪；政府主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、‘黃花貸’則為農(nóng)民解決了后顧之憂和資金困擾。”云州區(qū)黃花辦主任安一平說。

與此同時(shí)，云州區(qū)黃花種植也駛?cè)胍?guī)模化的快車道。2011年全區(qū)僅有1.68萬畝種植面積，2020年初已經(jīng)發(fā)展到17萬畝，年產(chǎn)值達(dá)7億元。該區(qū)還形成了109個(gè)規(guī)模化的種植基地村，培育起15家龍頭加工企業(yè)、95家黃花專業(yè)合作社和30家300畝以上的種植大戶。黃花產(chǎn)業(yè)的組織形式、科技研發(fā)、品牌打造、產(chǎn)品銷售、龍頭帶動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了提檔升級。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，大同深化與中國農(nóng)大、中國農(nóng)科院、山西農(nóng)大、山西省農(nóng)科院等科研院校的合作，大力育繁推優(yōu)良黃花種苗，加強(qiáng)病蟲害綠色防控，探索了良種良法結(jié)合、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套的高效栽培技術(shù)模式；在加工環(huán)節(jié)，大同還依托專家團(tuán)隊(duì)引進(jìn)、研發(fā)黃花烘干設(shè)備和貯藏保鮮技術(shù)，建立了產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系。

云州區(qū)興農(nóng)黃花科技有限公司投資5000萬元上馬黃花深加工流水線和產(chǎn)品研發(fā)中心，研制出黃花咀嚼片、食用醬和黃花泡菜等120道“黃花宴”，深受市場青睞。黃花菜品、冰鮮黃花、黃花系列飲料、黃花真空冷凍、黃花提純、黃花潔顏面膜……黃花深加工和延伸產(chǎn)品紛紛面世。