2022-11-29 17:32
定西作為中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一，獨特的氣候和立地條件和定西人民艱苦卓絕的奮斗，曾經(jīng)的“救命薯”“溫飽薯”變成如今的“致富薯”“脫貧薯”，見證了定西人民改造山河、擺脫貧困、解決溫飽、奔向小康的歷史進(jìn)程。定西已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地，也是全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)貿(mào)工農(nóng)一體化格局最全、產(chǎn)業(yè)鏈條最完整的主產(chǎn)市（州），馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為拓展增收渠道、助力鄉(xiāng)村振興和支撐經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化。
定西將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點總結(jié)為“六個抓手”。第一抓源頭、保品質(zhì)，健全良種繁育體系。以全國第一批區(qū)域性馬鈴薯良種繁育基地為契機(jī)，立足資源稟賦，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，健全良種繁育體系，形成了規(guī)范完善、全國領(lǐng)先的脫毒苗、原原種、原種、一級種的脫毒種薯繁育體系。第二抓基地提標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范種植基地建設(shè)。堅持打造區(qū)域性特色優(yōu)勢標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，依托新型經(jīng)營主體，探索創(chuàng)新推動農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，形成了“黑膜覆蓋+脫毒種薯+配方施肥+統(tǒng)防統(tǒng)治+機(jī)械化耕作”生產(chǎn)體系。第三抓產(chǎn)品延鏈條，豐富精深加工產(chǎn)品。著力實施強(qiáng)鏈延鏈補鏈工程，初步培育形成了“精淀粉—變性淀粉—全粉—主食—休閑食品”馬鈴薯精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，形成了“吃干榨盡”式循環(huán)鏈條。全市已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家，其中國家級重點龍頭企業(yè)2家、省級16家，加工能力達(dá)86萬噸，加工制品有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等。第四抓銷售增渠道，完善貯藏營銷體系。定西在淘寶、天貓、京東、善融等大型網(wǎng)絡(luò)零售平臺開設(shè)的馬鈴薯及其制品銷售網(wǎng)店達(dá)到260多家，年網(wǎng)絡(luò)銷售已過億元。第五抓科技增效益，提升科研創(chuàng)新能力。依托科研院所和企業(yè)建成了甘肅省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心、變性淀粉工程技術(shù)研究中心、馬鈴薯與特色果蔬速凍和精淀粉4個工程技術(shù)研究中心和甘肅省變性淀粉工藝與應(yīng)用重點實驗室，組建了18家市級工程技術(shù)研究中心，實現(xiàn)了馬鈴薯重點生產(chǎn)加工企業(yè)市級工程技術(shù)研究中心全覆蓋。第六抓質(zhì)量創(chuàng)品牌，打造地域品牌優(yōu)勢。定西馬鈴薯榮獲中國馳名商標(biāo)、全國十大魅力農(nóng)產(chǎn)品、首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)100品牌農(nóng)產(chǎn)品和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，安定區(qū)、渭源縣分別被命名為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”，安定區(qū)創(chuàng)建為全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)和第一批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
