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清晨，信宜市大成鎮(zhèn)北梭村果農(nóng)張展清忙著在果園里采摘新鮮的甜柿，他家果園今年結(jié)果的甜柿有1000棵，掛果量不錯(cuò)。“今年加入了政府的品控溯源體系銷售，我們的甜柿每箱都附帶檢測(cè)報(bào)告，顧客買(mǎi)得放心，銷路不成問(wèn)題……”說(shuō)著，張展清臉上不由得露出了喜悅的笑容。　　

今年來(lái)，信宜市委、市政府創(chuàng)新啟動(dòng)“信字號(hào)”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及加工品創(chuàng)建行動(dòng)，通過(guò)推動(dòng)數(shù)字化農(nóng)業(yè)發(fā)展，全面加強(qiáng)信宜優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的綠色、有機(jī)、無(wú)公害等質(zhì)量檢測(cè)擔(dān)保和可視化溯源認(rèn)證工作，加快構(gòu)建政府信用推動(dòng)、企業(yè)深度參與、用戶清晰可感的信宜農(nóng)業(yè)品控體系，已成功啟動(dòng)實(shí)施三華李、甜柿等系列優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品控溯源體系建設(shè)工作，所銷售的信宜優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都擁有獨(dú)一無(wú)二的“身份證”，消費(fèi)者通過(guò)微信或支付寶掃描溯源二維碼即可獲得相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全鏈路透明，著力打造“有身份”的致富果。

企業(yè)帶動(dòng) 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)

甜柿產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展

北梭甜柿，是大成鎮(zhèn)北梭村90年代初從臺(tái)灣引進(jìn)試種，經(jīng)多年培優(yōu)選育而成。由于該村地處粵西第一高峰大田頂北麓，平均海拔超700米，晝夜溫差較大，有清澈見(jiàn)底的北梭河繞村而過(guò)，獨(dú)特優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境，生產(chǎn)的甜柿，果大外觀漂亮，且天然脫澀、香甜爽脆，采摘后可直接鮮食，被譽(yù)為“廣東珍品”“晚秋第一佳果”。

品控溯源種植大戶進(jìn)行技術(shù)交流。

近年來(lái)，北梭村大力發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，成立信宜市瑞邦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、信宜市大田山種養(yǎng)專業(yè)合作社及信宜市大深山種養(yǎng)專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，建立“公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息服務(wù)為重點(diǎn)，通過(guò)實(shí)施省級(jí)“一村一品，一鎮(zhèn)一業(yè)”示范村項(xiàng)目，推進(jìn)農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)，不斷擴(kuò)大甜柿種植規(guī)模，帶領(lǐng)村民走出了一條甜柿致富路。

現(xiàn)在正值甜柿銷售旺季，蘇叔夫妻每天在村廣場(chǎng)邊擺賣(mài)甜柿。他們家里種有甜柿1000多棵，年產(chǎn)量8000-10000斤，年收入4-5萬(wàn)元，收購(gòu)價(jià)格較穩(wěn)定。除了擺攤，蘇叔夫妻還通過(guò)微信接單，自己打包發(fā)貨，發(fā)單號(hào)給客戶，客戶再付貨款。“做生意都講誠(chéng)信嘛，我不擔(dān)心發(fā)了貨客戶不付款”，純樸的蘇叔笑著說(shuō)。

標(biāo)準(zhǔn)化種植甜柿。

甜柿產(chǎn)業(yè)已成為北梭村一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的重要渠道。2022年，全市種植甜柿種植面積超過(guò)6000畝，產(chǎn)量約4100噸，產(chǎn)值約4000萬(wàn)元。

科技賦能 標(biāo)準(zhǔn)種植

甜柿質(zhì)量有保障

為規(guī)范甜柿的源頭標(biāo)準(zhǔn)化種植，保證北梭甜柿的品質(zhì)。由市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定甜柿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，再由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)種植戶養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)化種植農(nóng)作物的習(xí)慣。

十月豐收季，紅彤彤甜柿立于枝頭。

“北梭甜柿有機(jī)種植，套袋之后不再打農(nóng)藥，每一批果都送檢，保證合格安全再上市。”北梭村副書(shū)記、副主任黃光深告訴記者，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)，快檢員會(huì)對(duì)每一個(gè)柿子進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)，只有通過(guò)檢測(cè)的柿子才可上市。據(jù)了解，截至10月底，共開(kāi)展快檢926批次，抽檢34批次，合格率分別為96.43%，100%。對(duì)于檢測(cè)不合格的果品，當(dāng)天不允許上市，第二天快檢不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行上門(mén)教育和第三次抽檢，抽檢不達(dá)標(biāo)即取消北梭商標(biāo)的使用權(quán)并進(jìn)行處罰。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管，對(duì)國(guó)家明令禁止售賣(mài)農(nóng)藥的商家重重查處，切實(shí)保障果品的質(zhì)量安全。

智慧識(shí)別 品控溯源

打造“信字號(hào)”金字招牌

為更好地打造“信字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌，信宜市與阿里巴巴、騰訊等企業(yè)合作研發(fā)品控溯源平臺(tái)，全力打造“信字號(hào)”區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)源頭與市場(chǎng)進(jìn)入的無(wú)縫銜接，成功建設(shè)了銀妃三華李及北梭甜柿品控溯源體系，實(shí)施“兩標(biāo)一碼一單”統(tǒng)一包裝，所銷售的北梭甜柿都擁有獨(dú)一無(wú)二的“身份證”，消費(fèi)者通過(guò)微信或支付寶掃描溯源二維碼即可獲得甜柿的相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全鏈路透明，讓消費(fèi)者源頭可溯，買(mǎi)得放心。有6家合作社、流通企業(yè)，1個(gè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合總社,覆蓋248戶種植戶錄入甜柿品控溯源系統(tǒng),覆蓋面積3428畝，產(chǎn)量約490萬(wàn)斤（2450噸）。

開(kāi)展?fàn)I銷推介會(huì)。

互聯(lián)網(wǎng)加持 精準(zhǔn)營(yíng)銷

北梭甜柿成功出村進(jìn)城

為推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與特色農(nóng)業(yè)深度融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，信宜市利用國(guó)家級(jí)和省級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣及“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城試點(diǎn)縣項(xiàng)目建設(shè)契機(jī)，完善縣級(jí)電子商務(wù)公共服務(wù)中心，升級(jí)電子商務(wù)服務(wù)站點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)打造縣級(jí)電商培訓(xùn)中心1個(gè)，培育農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)帶頭人一批，構(gòu)建市、鎮(zhèn)、村三級(jí)物流快遞網(wǎng)，建成384個(gè)村級(jí)綜合便民服務(wù)站，實(shí)現(xiàn)服務(wù)100%行政村全覆蓋。村民代表丁妹就是電商平臺(tái)的銷售受益者。“我家里種有甜柿600多棵，主要通過(guò)電商直播賣(mài)貨和微商銷售，客戶以珠三角地區(qū)的朋友為主，除了賣(mài)自家種植的，還收購(gòu)鄰居的優(yōu)質(zhì)柿子進(jìn)行銷售，每年可銷5000多斤。”村民代表丁妹藏不住內(nèi)心的喜悅。

采摘后，果農(nóng)將對(duì)優(yōu)質(zhì)甜柿實(shí)行分級(jí)銷售。

甜柿果園安裝的自動(dòng)運(yùn)輸傳送帶。

同時(shí)，信宜市發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，引進(jìn)阿里巴巴等企業(yè)通過(guò)聚劃算百億補(bǔ)貼活動(dòng)，淘菜菜、盒馬鮮生線上線下聯(lián)動(dòng)銷售，創(chuàng)下一周內(nèi)銷售113.38噸的好業(yè)績(jī)，推動(dòng)“信字號(hào)”北梭甜柿熱銷全省、走向全國(guó)。建設(shè)VR全景直播+視頻監(jiān)控，為甜柿基地提供720度全景現(xiàn)場(chǎng)直播，通過(guò)該技術(shù)對(duì)甜柿進(jìn)行線上展示和導(dǎo)購(gòu)銷售。依托“航拍+3D”技術(shù)，在北梭村制作多個(gè)全景圖簡(jiǎn)介，分享推廣北梭甜柿。舉辦“信字號(hào)”北梭甜柿營(yíng)銷推介會(huì)、“豐收節(jié)”信宜市特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)暨美麗鄉(xiāng)村成果展等活動(dòng)，邀請(qǐng)各級(jí)媒體到現(xiàn)場(chǎng)采訪、拍攝，抓好本地傳統(tǒng)媒體推出甜柿專題欄目，利用微信公眾號(hào)、微信視頻號(hào)、抖音號(hào)、快手號(hào)等新媒體平臺(tái)推送文章及短視頻，宣傳信宜甜柿“兩標(biāo)一碼一單”全程賦能銷售模式，提升“信字號(hào)”產(chǎn)品的社會(huì)效應(yīng)和品牌效應(yīng)。截至10月底，“信字號(hào)”（兩標(biāo)一碼一單）甜柿總銷量約1100噸，通過(guò)“信字號(hào)”賣(mài)甜柿，農(nóng)民增收約4.5元／公斤。

北梭甜柿大量上市。

信宜市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局表示，下一步信宜將引入氣象站、土地質(zhì)量檢測(cè)、物流流通渠道、日常管理數(shù)據(jù)記錄等，實(shí)現(xiàn)從果園到舌尖的精準(zhǔn)記錄、安全監(jiān)管和移動(dòng)大數(shù)據(jù)的可視化，全力打造“信宜出品信譽(yù)保障”“信”字號(hào)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌，為全國(guó)各地消費(fèi)者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)甜柿。

（文/茂名日?qǐng)?bào)社全媒體記者 楊海云 通訊員 陸少萍受訪者供圖）