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近日，丘北縣樹皮鄉(xiāng)扎實開展肉品質(zhì)量安全整治提升行動，為群眾餐桌安全保駕護(hù)航，讓群眾吃上“安全肉”“放心肉”。

加強組織領(lǐng)導(dǎo)，提高思想認(rèn)識。樹皮鄉(xiāng)結(jié)合當(dāng)前“肉食品安全管理”、“疫情防控”、“非洲豬瘟”防控等傳染病病媒生物防治工作實際，組織召開生豬屠宰及肉品質(zhì)量安全工作推進(jìn)會，成立由農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、市場監(jiān)督管理所組成的肉品質(zhì)量安全專項整治工作小組，進(jìn)一步明確工作職責(zé)，確保有力有序推進(jìn)專項整治工作。

加大宣傳力度，營造監(jiān)督氛圍。采取線上+線下宣傳的方式，把相關(guān)法律法規(guī)節(jié)選、選購放心生鮮豬肉知識制作成音頻資料，通過抖音、微信等方式進(jìn)行宣傳，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)張貼《關(guān)于生豬私屠爛宰違法違規(guī)行為舉報電話的公告》，向社會公布12315舉報電話及縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)技術(shù)局舉報私屠濫宰行為的電話，進(jìn)一步增強群眾自我維權(quán)、自我防范意識，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)營造良好的監(jiān)督氛圍。截至目前，共發(fā)放告知書1000余份，推送宣傳視頻音像2個，粘貼公告90份。

強化責(zé)任落實，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口。持續(xù)加大肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，特別是菜市場、各村集市、學(xué)校食堂等重點場所的核查整治力度，嚴(yán)格市場主體準(zhǔn)入，嚴(yán)禁售賣未經(jīng)定點屠宰檢疫檢驗和肉品品質(zhì)檢驗合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章不齊全的生豬產(chǎn)品，健全完善生豬產(chǎn)品供應(yīng)長效機(jī)制，截至目前，共對轄區(qū)1個菜市場和4個村組集市的25戶豬肉經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，簽訂承諾書25份。

下一步，樹皮鄉(xiāng)將繼續(xù)加大對生鮮豬肉監(jiān)督執(zhí)法力度，持續(xù)加強食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度，引導(dǎo)消費者主動選購合格肉、放心肉，提高消費者的安全意識和經(jīng)營者的守法意識，切實規(guī)范轄區(qū)豬肉交易市場。