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春節(jié)，正是大棚香椿上市時節(jié)，韓陽鎮(zhèn)盤底村的紅油香椿迎來采摘季，色澤紅潤、香味濃郁的香椿一經(jīng)上市就成為助農(nóng)增收的“香餑餑”。

棚外寒風吹，棚內(nèi)春意濃。大棚里，一簇簇香椿芽紅嫩透亮，掛滿枝頭。種植戶牛勤學正忙著采摘今年的頭茬香椿。

韓陽鎮(zhèn)盤底村種植戶牛勤學：每天能采摘100多斤，還有200斤的。像今天這一個棚,就采摘了180斤，能賣近1萬塊錢。

原本清明前后上市的香椿，采用溫室種植后，利用時間差進行反季節(jié)銷售，不僅色澤艷麗、口感脆嫩，價格也是節(jié)節(jié)攀升，每斤賣到了四五十元。

韓陽鎮(zhèn)盤底村種植戶牛勤學：外地銷售咱們憑訂單，像北京、上海、深圳、石家莊各大城市，基本上都有訂單，銷售供不應(yīng)求。

訂單的暴增為種植戶帶來了可觀的收入，為了更好地發(fā)展香椿產(chǎn)業(yè)，當?shù)剡€組織農(nóng)技專家走進大棚把脈問診，保障香椿的提質(zhì)增效。

農(nóng)技人員胡安紅：勤通風減少病害發(fā)生，管理好溫度。

紅油香椿在當?shù)赜兄?0多年的種植歷史，由于地處中條山前沿，特殊的地理和氣候條件，為香椿的種植提供了得天獨厚的自然優(yōu)勢。科學高效的管理加上溫室田間雙種植模式，如今，韓陽鎮(zhèn)的香椿種植面積已達2萬余畝，產(chǎn)值達5000余萬元，小香椿成為了鄉(xiāng)村振興的特色名片。

（記者：喬雅 王衛(wèi)麗  王龍)