義縣發布 2023-03-17 10:02:46
為嚴格落實上級關于做好2023年春季學校食品安全工作的相關要求，全面督促落實學校食品安全責任，保障師生們的用餐安全。3月7日，縣市場監督管理局聯合公安和教育部門開展春季學校食品安全檢查專項行動。
行動中，檢查組先后來到義縣第一初級中學、朱瑞小學，通過查看食品采購與進貨驗收臺賬、學校食堂食品安全自查記錄等，了解學校食品安全“日管控、周排查、月調度”主體責任落實情況，并查看了食堂硬件設施設備布局、操作流程、存放食品庫房和食品貯存條件、場所環境衛生、用具消毒保潔、從業人員健康狀況等情況，嚴控食品安全風險，確保學校食堂用餐環境安全。
檢查組指出，學校食品安全關系著廣大師生身體健康和生命安全，關系著社會和諧穩定。相關部門要聚焦學校食品安全突出問題和薄弱環節，強化監督檢查，做好風險防控。學校要落實食品安全主體責任，健全完善管理制度，嚴格規范校園食品加工，切實保障食品安全。要嚴把食品原料關，確保食材新鮮衛生，做細、做實食品安全工作，嚴防學校食品安全事故的發生。
下一步，檢查組將持續開展學校食品安全檢查行動，提升學校食堂食品安全管理水平，進一步筑牢校園食品安全防線，守護師生們“舌尖上的安全”。
記者：劉嘉欣 吳悅銘
編輯：管思佳
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