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春回大地，萬木競發。在德州樂陵的30萬畝棗林里，樂陵市朱集鎮灶西村村民陳西嶺正忙著修剪棗樹，身邊排排棗樹間作的冬小麥經過返青，綠油油，長勢喜人。

“‘樹上三千元，樹下噸糧田’，意思是上邊種棗樹，下邊種糧食，秋天收小棗、夏天收麥子。”陳西嶺的家就位于棗林核心區內，家中種著3畝棗樹，每畝能給他帶來2000元到3000元收入。

樂陵，是中國的棗鄉，也是世界的棗鄉。早在2015年，樂陵棗林復合系統入選第三批中國重要農業文化遺產名單，并于2018年成功進入全球重要農業文化遺產申報預備名錄。

“棗香千年，歷久彌新”，棗鄉人民從單純的種棗、賣棗到今天的賣品牌、賣旅游、賣文化，展現在世界面前更多的是生態環境、農業景觀、人文歷史、現代產業的和諧共融。通過對棗林復合系統的傳承、保護和發展，樂陵推動農業文化遺產資源優勢轉化為產業優勢，延長生態產業鏈，富民增收，開辟了一條農文旅融合發展致富路。

（一）

“木本糧食，鐵桿莊稼”，樂陵是金絲小棗的原產地，栽培始于商周，距今已有3000多年歷史。目前，樂陵擁有棗林面積30萬畝，年產量近2億公斤，其中僅千年以上古棗樹就有3800多株，500年以上古棗樹超萬株，上千年、幾百年的老棗樹至今仍枝繁葉茂、年年結果。

“2006年，樂陵近7萬公頃耕地全部實現了棗糧間作化，傳統的生態復合農業搭上了產業化的快車，頗具規模。”樂陵市農業綜合服務中心主任王吉俠說道。

棗樹發芽晚、落葉早、枝疏葉小、根系分散、水肥需求高峰與其他農作物相互交錯。樂陵人民利用棗樹的這一特性，探索出著名的“棗—糧”間作復合生態系統，有效改良了土壤，提高了棗、糧產量。

如今，樂陵棗農還將棗樹、杏樹、花椒樹混種，同時在樹下散養家禽。林下不僅可以間種小麥、玉米等糧食作物，還可種植價值更高的中草藥、芍藥、油菜、食用菌等，既提高了經濟收益，也有效防治了樹木的病蟲害，形成巧妙的“林—果—禽”間作的可持續發展的良性生態系統。

這片“全國最大千年原始人工結果林”，正在被賦予更大的價值。

（二）

“博士管棗不一般，還不快去看一看！”3月4日上午剛吃過早飯，樂陵市朱集鎮棗林管護隊隊員周之軍就忙活著向村里的棗農們宣傳起來。眼下，金絲小棗樹進入了剪枝整形、春季管理的關鍵期。這天，山東省創新創業共同體“德州金絲小棗產業服務團”的5名博士科技特派員，走進位于朱集鎮的德潤金絲小棗標準化生產示范基地，把棗樹春季管理關鍵技術送上了門。

從制定古棗林保護發展規劃與管理辦法，到設立棗林管護隊，再到送技下鄉，樂陵不斷探索古棗樹和文化遺產保護問題。在“全域化保護、一體化研發、產業化經營、品牌化營銷”的發展思路下，有效解決農民增收、農業可持續發展的問題。

此外，樂陵市探索實行了“網格化管理、企業化運營”的紅棗產業發展新模式。

“我們將棗樹種植核心區1.5萬畝棗林，整體流轉給國企，實行公司化管理。這些棗林被分為四大片區124個網格。每個片區成立一個管護公司，選聘工作能力強的村黨支部書記擔任管護長。同時，通過開發公益崗，將原來的棗農變為護林員，也就是網格長，實現由群眾被動監管向主動監督的轉變。”樂陵市朱集鎮黨委書記孫玉貴介紹道，每畝棗林企業給棗農500元保底費，年底根據具體收益進行分紅，合作社、棗農實現了收益最大化。

2019年，樂陵依托千年棗林成功建設省級現代農業產業園，又于2020年成功申報國家級特色農產品優勢區。近年來，樂陵將保護開發棗林復合系統與現代農業發展、美麗鄉村建設、生態文明建設、農民創業創新融為一體，千年棗林正在煥發時代生機。

（三）

棗葉茶、棗花蜜，紅棗休閑食品、紅棗養生飲品，在樂陵市德潤健康食品有限公司的產品展廳內，品類繁多的紅棗精深加工制品令人耳目一新。“提高農產品附加值，必須借力科技，走精深加工道路。”孫玉貴說。

如何做好“棗產業文章”？樂陵通過產業升級，積極培育棗產業深加工企業，用一顆小棗成功串起的集農業生產、精深加工等為一體的現代化紅棗全產業鏈。

“我們公司2012年建成投產，是專業從事金絲小棗深加工、研發和銷售為一體的科技型企業。”樂陵市德潤健康食品有限公司品控研發負責人劉建秋告訴記者，十多年來，從最開始的干棗蜜餞單一產品，到如今的棗蓉堅果、紅棗五谷粉、黑化棗酒等十來種系列產品，德潤公司步步為營，逐漸壯大。

如今，400多家小棗深加工企業在棗鄉如雨后春筍般快速崛起，僅規模以上紅棗深加工企業就有22家。從紅棗種植，到深加工，再到銷售，年產干果1.8億斤，產值35億元。完備的全產業鏈將紅棗“吃干榨凈”，逐漸成為一方經濟支柱。

（四）

每到金秋十月，秋果飄香，也是樂陵30萬畝棗林豐收的季節，串串小棗如顆顆瑪瑙掛在枝頭，煞是好看。這個時候，千年棗林游覽區的棗農們不僅要打棗、曬棗、賣棗，還要忙著打理“旅游生意”。

“六月鮮荷連水碧，千家小棗射紅云”，這是清代詩人吳泰龐的詩句。1300多歲的乾隆御筆“棗王樹”、棗樹腹中又生出小樹的“母子樹”、擁有數百種棗的百棗園、30萬畝林海的天然氧吧……這片棗林帶來了豐富的旅游資源。

以棗為媒，近年來，樂陵深挖3000年歷史積淀的豐厚棗文化，把千年紅棗文化和冀魯邊紅色文化相結合，打造“雙紅”文化旅游品牌，年吸引游客數十萬人次。

此外，樂陵連續舉辦多年的棗博會、金絲小棗文化旅游節、棗花節、開桿節等特色文旅盛宴，同樣成為當地有名的節會名片，吸引八方來客。

2018年，“中國山東樂陵農民畫展”在澳門科教文中心開幕，共展出十四位樂陵農民的九十幅畫作。《棗林牧羊》《春到棗林》……一幅幅充滿棗鄉氣息的作品全部出自當地農民之手，吸引了眾多澳門青少年及市民參觀。做大做強文化產業的同時，千年棗文化也正在一步步走出去。

“借助千年棗林的特色農業文化遺產屬性，深挖文化內涵，賦予小棗產業新動能，也就走穩了農文旅融合發展這條致富路。”樂陵市委宣傳部副部長、文旅局局長劉忠說。

來源：大眾網·海報新聞

記者：徐付彪 高志玟

通訊員：張梓琪