云上隨州 2023-04-19 10:56:12 點擊量：361
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泡泡青是隨州市的地方特有蔬菜栽培品種
具有營養豐富 葉色濃綠
葉片肥厚 柔軟滑嫩 清爽可口的特點
有非常獨特的風味
通過隔離留種、提純復壯
能夠保留泡泡青的獨有風味和口感
這項工作在曾都區開展已有兩年時間
目前 已經取得初步成效！
在萬店鎮地方特色蔬菜保護基地，泡泡青已經開花，一些泡泡青被套袋隔離。
曾都區農業科學研究所副所長周俊介紹，袋子主要是用于防止昆蟲，把其他的花粉傳到這上面來了，因為它是屬于十字花科的，它本身是一個異交作物，所以它很容易跟其他的不同類型的這種十字花科的花粉雜交。
周俊告訴記者，不是所有的泡泡青都會套袋隔離，而是會選擇葉柄葉柄比較短、葉片顏色濃，最具泡泡青原始特征的個體進行套袋隔離，這種選擇是泡泡青提純復壯工作的一個重要環節。他們通過這種提純還把過去這種地方特色的老口味的口感保留下來。
兩年前，曾都區針對地方蔬菜品種種性逐步退化、性狀不整齊的實際，建立地方特色蔬菜保護基地，開始地方特色蔬菜保護，其中泡泡青提純復壯是其中的一個科目。
周俊介紹，通過近兩年的選育，他們又通過個體選擇育種法，還有混合育種法，目前讓這些地方特色菜品種，以泡泡青為代表的，把純度基本上提高了百分之95左右，但以后還要進一步的提高，把純度提高到穩定到百分之98左右。
周俊說，將通過提純復壯，獲得3-4個更加優質的，能滿足不同生態條件、不同栽培模式、不同用途的新品種，為隨州地方蔬菜品種選育與保護奠定堅實基礎。
記者：晏先勇
編輯：習夢云
責編：魯京京
審核：李立 凡昆侖
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