無線睢寧 2023-05-10 14:59:58
滿滿的湯汁、味道濃郁、
鮮嫩味美....
大概每個吃貨,
都無法抗拒好吃到嗦手指的小龍蝦!

天氣逐漸暖和,
餐桌“頂流”回歸,
終于又到了吃小龍蝦??的季節(jié)!

那你曉得不?
在睢寧金城街道,
就藏著一個“龍蝦村”!

作為夏日必備美食,
5月份,小龍蝦迎來消費旺季,
大排檔、各類餐飲場所
以及家庭等大量購買小龍蝦。
如今,
在金城街道邱胡社區(qū),
小龍蝦正大量上市,
日產(chǎn)萬斤,供不應求,
成為當?shù)馗幻裨鍪盏漠a(chǎn)業(yè)之一。

“進入五月份,尤其是雨過天晴后,小龍蝦到蛻殼集中期了,這個時候鈣一定要跟上補。只有補足鈣,小龍蝦的殼才能長全,肉質(zhì)才能緊實。”5月5日上午,在金城街道邱胡社區(qū)田家大園183畝龍蝦養(yǎng)殖塘邊上,該養(yǎng)殖塘主人、社區(qū)黨總支書記田浩然正對村里其他的小龍蝦養(yǎng)殖戶進行技術指導,叮囑養(yǎng)殖戶要給小龍蝦補鈣,讓小龍蝦產(chǎn)量和質(zhì)量有保障。

“田書記先自己嘗試包地養(yǎng)殖小龍蝦,再帶我們一起養(yǎng)殖。他學到的技術、經(jīng)驗都及時傳授給我們,還幫我們調(diào)水,培育藻類食物。我現(xiàn)在養(yǎng)了30畝小龍蝦,純利潤能達到3000元每畝地,收入也很穩(wěn)定。”金城街道邱胡社區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖戶岳崇亞告訴記者。

在田浩然為養(yǎng)殖戶做技術指導的同時,來自縣城的水產(chǎn)批發(fā)戶王先生前來采購剛剛捕撈的小龍蝦。他告訴記者,這段時間小龍蝦大量上市,市場需求量比較大,他也就成為邱胡社區(qū)的常客了。
“這里的小龍蝦品質(zhì)特別好,蝦的底板特別青、特別亮。我每天都過來購買,一裝一大車。”王先生邊裝車邊說。

據(jù)了解,當前邱胡社區(qū)已經(jīng)有13戶農(nóng)戶發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖,發(fā)展面積達1060畝,日產(chǎn)量平均一萬斤左右,這些小龍蝦不僅供應睢寧當?shù)厥袌觯苓吺袌鲆步?jīng)常有水產(chǎn)采購商前來采購。
“小龍蝦養(yǎng)殖具有較好的前景,借助老龍河水實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖,當前村里正加大土地流轉(zhuǎn)力度,吸引更多農(nóng)戶參與到小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)中來,增加就業(yè)渠道,帶動更多村民增收致富。”田浩然表示。

麻辣、蒜蓉、十三香……
想到各種口味的小龍蝦
是不是已經(jīng)咽口水了?



快來金城街道邱胡社區(qū)
一起實現(xiàn)小龍蝦自由吧!

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