無線睢寧 2023-05-10 14:59:58
滿滿的湯汁、味道濃郁、
鮮嫩味美....
大概每個吃貨，
都無法抗拒好吃到嗦手指的小龍蝦！
天氣逐漸暖和，
餐桌“頂流”回歸，
終于又到了吃小龍蝦??的季節(jié)！
那你曉得不？
在睢寧金城街道，
就藏著一個“龍蝦村”！
作為夏日必備美食，
5月份，小龍蝦迎來消費旺季，
大排檔、各類餐飲場所
以及家庭等大量購買小龍蝦。
如今，
在金城街道邱胡社區(qū)，
小龍蝦正大量上市，
日產(chǎn)萬斤，供不應求，
成為當?shù)馗幻裨鍪盏漠a(chǎn)業(yè)之一。
“進入五月份，尤其是雨過天晴后，小龍蝦到蛻殼集中期了，這個時候鈣一定要跟上補。只有補足鈣，小龍蝦的殼才能長全，肉質(zhì)才能緊實。”5月5日上午，在金城街道邱胡社區(qū)田家大園183畝龍蝦養(yǎng)殖塘邊上，該養(yǎng)殖塘主人、社區(qū)黨總支書記田浩然正對村里其他的小龍蝦養(yǎng)殖戶進行技術指導，叮囑養(yǎng)殖戶要給小龍蝦補鈣，讓小龍蝦產(chǎn)量和質(zhì)量有保障。
“田書記先自己嘗試包地養(yǎng)殖小龍蝦，再帶我們一起養(yǎng)殖。他學到的技術、經(jīng)驗都及時傳授給我們，還幫我們調(diào)水，培育藻類食物。我現(xiàn)在養(yǎng)了30畝小龍蝦，純利潤能達到3000元每畝地，收入也很穩(wěn)定。”金城街道邱胡社區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖戶岳崇亞告訴記者。
在田浩然為養(yǎng)殖戶做技術指導的同時，來自縣城的水產(chǎn)批發(fā)戶王先生前來采購剛剛捕撈的小龍蝦。他告訴記者，這段時間小龍蝦大量上市，市場需求量比較大，他也就成為邱胡社區(qū)的常客了。
“這里的小龍蝦品質(zhì)特別好，蝦的底板特別青、特別亮。我每天都過來購買，一裝一大車。”王先生邊裝車邊說。
據(jù)了解，當前邱胡社區(qū)已經(jīng)有13戶農(nóng)戶發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖，發(fā)展面積達1060畝，日產(chǎn)量平均一萬斤左右，這些小龍蝦不僅供應睢寧當?shù)厥袌觯苓吺袌鲆步?jīng)常有水產(chǎn)采購商前來采購。
“小龍蝦養(yǎng)殖具有較好的前景，借助老龍河水實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，當前村里正加大土地流轉(zhuǎn)力度，吸引更多農(nóng)戶參與到小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)中來，增加就業(yè)渠道，帶動更多村民增收致富。”田浩然表示。
麻辣、蒜蓉、十三香……
想到各種口味的小龍蝦
是不是已經(jīng)咽口水了？
快來金城街道邱胡社區(qū)
一起實現(xiàn)小龍蝦自由吧！
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