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化州市以“百縣千鎮萬村高質量發展工程” 為抓手，把做好“土特產”文章作為重中之重，立足“土”，聚焦“特”，做強“產”，全力推動化橘紅產業全鏈條升級，縣域進一步強起來、富起來、旺起來。

廣東化州市化橘紅產業發展觀察

立夏時節，陣雨過后，在有著“中國化橘紅之鄉”美譽的廣東省化州市的化橘紅種植基地內，到處是農戶忙碌采摘化橘紅果實的身影。新建成的深融生態橘紅產業園內，工作人員也在忙碌地接著訂單，將化州這一流傳千年的土特產做成精品銷售出去。

化橘紅，又稱化州柚，是茂名化州市的道地中藥材，也是傳統食材的珍品，食用時直接開水沖泡或與茶同泡。人們習慣將化橘紅中藥材及其原料植物統稱為化橘紅。

目前，化州市化橘紅種植面積11.62萬畝，年產鮮果6萬噸、干果1.2萬噸，種植、加工、銷售企業499家，從業人員超35萬，共同串聯起完整的化橘紅產業鏈，產值達72億元。去年，化橘紅品牌入選“2022年全國區域農業產業品牌影響力百強榜”。

近日，記者走進廣東化州市化橘紅產業基地，實地探訪化橘紅產業發展情況。

傳承千年歷史久

從古至今，化州人以種橘、制橘為業，化橘紅已成為當地文化的重要組成部分，其種植、藥用價值在化州周邊地區廣泛流傳。化橘紅入藥相傳始于南朝，距今已有一千多年的歷史。明清時期，化橘紅被朝廷列為貢品、御用藥物。

“橘紅佳品，其瓤內有紅白之分，利氣、化痰、止咳，功效倍于它藥……其功效愈陳愈良。”明代李時珍所著《本草綱目》中也有關于化橘紅的記載。

化州市農業農村局相關負責人告訴記者，《清光緒化州志》中關于化橘紅的記載寫道：“化州橘紅治痰癥如神，每片真者可值一金，每年結實，循例報明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得。”也即是說，不論官宦、商賈、文人學士，凡入州地者，無不以獲得一兩顆化橘紅為幸事。

《中華人民共和國藥典》（1990年版）中寫道：“化橘紅辛、苦、溫，歸肺、脾經，具散寒、燥濕、利氣、消痰功能，用于風寒咳嗽，喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。”由此可見，化橘紅因其悠久的歷史和良好的藥用價值而成為化州市具有代表性的土特產。

自2017年3月1日起，廣東省地方性法規《廣東省嶺南中藥材保護條例》正式施行。該條例的施行，對于加強嶺南中藥材保護，規范利用嶺南中藥材資源，促進中醫藥產業持續健康發展具有重要意義。首批列入保護的中藥材種類中化橘紅位列八種中藥材之首。

歷經波折產業興

今年42歲的平定鎮賴家村村民賴浪文已經種植化橘紅14年了。最近一段時間，賴浪文穿梭于自己承包的300畝種植園內，和臨時請來的雇工一起，在雨季過后，忙碌地采摘著成熟的化橘紅果實。

賴浪文也是化橘紅產業發展的見證者。“我家祖祖輩輩都是從事化橘紅種植的，我也算是子承父業了，從2009年開始種植，因此對化橘紅太熟悉不過了。”賴浪文說。

前些年，賴浪文見證了化橘紅產業收購價格從高到低的變化。

由于化橘紅備受歡迎，藥用價值高，在2014年左右，化橘紅收購價格一度達到每斤38元，比之前每斤幾元錢高出數倍。

這個價格嚇跑了眾多收購商家和加工廠家。因此，從2017年開始，化橘紅的價格一度暴跌。眾多化橘紅果實在果園內無人問津。

如此落差讓當地政府、企業、農戶都開始沉下心思考：如何讓化橘紅產業實現良性發展？作為土特產的化橘紅，如何才能變成“致富果”，讓農戶腰包鼓起來？

痛定思痛，化州市決定引進相關企業，通過構建和農戶的利益聯結機制，規范經營，做好土特產文章，推動化橘紅產業鏈向縱深發展，進而提升產品附加值，帶動更多農戶增收。

碰巧的是，位于深圳的廣東深融生態產業有限公司創始人黃光振作為土生土長的化州市那務鎮人，一直想找機會回到家鄉投資興業，回報家鄉。

經過一番調研后，黃光振決定回鄉投資化州橘紅產業。很快，公司便在賴家村成立了。就這樣，在以茂名市委、市政府提出關于打造“五棵樹、一條魚、一桌菜”的發展戰略為重要抓手的背景下，黃光振建起了深融生態橘紅產業園。

說干就干。2022年，黃光振投資3億元在化橘紅核心產區建設現代農業科技產業園區，通過“公司+農戶+基地+家庭農場”的合作模式，在廣東省信訪局駐平定鎮幫扶工作隊指導下，與當地眾多自然村群眾簽訂了種植萬畝化橘紅基地協議和化橘紅保底價收購協議，帶動約兩萬名農戶增收。

賴浪文就是受益的農戶。“公司來我們化州后，和我們多個自然村簽訂了合作協議，讓我們心里有了底，種植熱情更高了。今年化橘紅的收購價能達到每斤9元，價格逐漸在恢復，保障了我們農戶的利益。”賴浪文說。

眼下，賴浪文希望將自己300畝的化橘紅種植園有機會再擴種幾百畝，從而能有更好的收益。

“我們將以領先的產品研發、良好的市場運營、全周期的服務、兜底的收購價保障，推動村企合作。希望我們的企業能讓鄉親們增收有盼頭，實現產業發展和村民增收的共贏。”黃光振說。

據了解，今年第一季度，深融生態橘紅產業園建設作為茂名市重大項目工程已經投產。未來，深融生態橘紅產業園將實現化橘紅種植規范化、產品標準化，拓展化橘紅市場用途和產業空間。產業園區的建設投產將壯大化橘紅產業，提升化橘紅產業化水平，延長化橘紅產業鏈，發揮出更大聯農惠農助農優勢。

延長鏈條效益增

一切步入正軌。化州市決心將化橘紅這一土特產打造得更加高端，不斷推動化橘紅產業高質量發展。

為了更好更快推動化橘紅產業高質量發展，2022年成立的化州市化橘紅產業發展工作專班在今年更名為化州市化橘紅產業提升工作專班，專班綜合組從各相關部門抽調15名業務骨干組成。

從“發展”到“提升”二字的變化體現了化州市將化橘紅產業發展推向深入的決心。

“專班主要承擔化州市化橘紅產業發展工作領導小組辦公室日常工作，統籌協調和指導做好化橘紅產業提升工作，推動化橘紅產業高質量發展。”專班相關負責人向記者介紹道。

近日，化州市化橘紅高質量發展“七大行動”啟動儀式在化州舉行。這一舉措為化橘紅產業發展帶來了更大的支持。“七大行動”以有針對性的實際舉措進一步推動化橘紅全產業鏈高質量發展，并提出了“力爭2023年底全市化橘紅產業總產值達到100億元”的目標。

化橘紅農民專業合作社申請貸款最高授信額度為500萬元/家、重點整治外地橘紅冒充化橘紅行為……一項項政策出臺，吹響了化州市做強化橘紅產業品牌的號角。

政策護航，目的是延長化橘紅的產業鏈條，提升產業附加值。為推動化州橘紅產學研深度融合發展，深融生態橘紅產業園先后聯合農業農村部功能食品重點實驗室、中山大學、中南林業科技大學、華南農業大學茂名實驗室等科研機構攜手共建化橘紅等產業的種植示范基地、產品研發基地、研學實踐基地和科普基地。

在中山大學蘇薇薇教授、中南林業科技大學楊谷良教授等專家團隊的協助下，深融生態橘紅產業園目前已獲批3個發明專利、5個實用新型專利，并成功研發出新化橘紅金花橘紅、橘紅爆珠、橘紅飲料等新型產品，實現了化橘紅研發的成果轉化，給大眾帶來健康美味。

“我們通過中山大學和中南林業科技大學等高校研發出的新品來增加農民的收益。未來，我們也將繼續做出更多品牌，以科技創新推動產品附加值的提升，同時也能提高化橘紅收購價，帶動農民增收。”黃光振說。

記者了解到，化州市如今正在創建化橘紅國家現代農業產業園、化橘紅藥食同源目錄、化橘紅國家地理標志產品保護示范區，以此來加快化橘紅標準體系、化橘紅可溯源體系建設。據悉，深融生態橘紅產業園目前是化州市首家被納入“國家農產品質量安全追溯管理信息平臺”的單位。

“未來，化州市擬建設占地1000多畝的化橘紅文化公園和展示展覽中心，打造化橘紅產業集聚基地和全球化橘紅產業中心。”化州市農業農村局相關負責人表示。

來源：農民日報·中國農網