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淺析獼猴桃貯藏保鮮技術(shù)要點(diǎn)

惠農(nóng)網(wǎng) 2022-10-28 08:20

獼猴桃貯藏期如何延長(zhǎng)?哪些小技巧能夠延長(zhǎng)獼猴桃的貯藏期? 就是我們今天要討論的主要內(nèi)容,有需要的朋友看過來吧。

獼猴桃的冷鏈儲(chǔ)藏是當(dāng)前限制國產(chǎn)獼猴桃發(fā)展的關(guān)鍵因素,有些獼猴桃可能在冷庫里放著放著拿出來就不行了,相對(duì)于潰瘍病和品種來說,儲(chǔ)藏這個(gè)話題我們要聊得少些,影響獼猴桃的儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)短的因素很多也很復(fù)雜。

獼猴桃在入庫前的“三不采”和“三不放”,是入庫前的采收過程要注意的。另一個(gè)是就是已經(jīng)入庫的獼猴桃,當(dāng)前還有那些小技巧能夠盡可能的延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期。

獼猴桃的“三不采”和“三不放”

“三不采”

“三不采”指的是未成熟的生果和霜降后的過熟果;采前一周施氮肥、灌水的果和連陰雨天的果;使用過膨大劑的果和黃化果、綠皮果。

“三不放”

“三不放”指的是不混放不同品種的果、不同產(chǎn)地的果;不混放沒用膨大劑的和使用膨大劑的果;不混放套袋果和未套袋果。

小貼士:“三不放”,這個(gè)有點(diǎn)意思,為什么不能混放,這里考慮的是不同品種、栽培管理、不同地區(qū)之間的獼猴桃有生理差異。這個(gè)差異可能很小,但只要能影響到獼猴桃的貯藏時(shí)間長(zhǎng)短,就是需要考慮的。

接下來要和大家討論的是已經(jīng)在庫中的獼猴桃,怎樣能夠在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期呢?

影響獼猴桃貯藏時(shí)間的條件主要有溫度、乙烯、空氣成分和濕度,如何延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期,可能就得要從這幾個(gè)方面來著手了。

對(duì)于已經(jīng)入庫的果子來說,小編說一點(diǎn),可通過調(diào)控空氣中的乙烯濃度,來延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期。當(dāng)空氣中的乙烯含量不得大于0.03uL/L時(shí),大于時(shí)可緩慢催熟獼猴桃,所以要盡量將其控制在該界線以下。另外,乙烯吸附劑建議也要定期更換。

水果本身能產(chǎn)生乙烯,在儲(chǔ)藏過程中可定期進(jìn)行稀釋。另外,夜間氣溫如果和冷庫的氣溫差不多的話,可在夜間開庫通風(fēng),零下的就別開了,免得發(fā)生凍害。

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