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正是品嘗春鮮的好時候

各種野菜吸收了春日的陽光和雨露

等您去尋覓，品嘗！

3月9號《津津有味》

花哥祺祺妹兒約上美食達人未姐

一起走進田間地頭山坡上

尋找春天的饋贈

分享鄉野滋味兒

快跟隨主持人的腳步

來看看有哪些春天里的美食吧！

涼拌折耳根

在未姐的帶領下，大家在田坎上找到了野生折耳根。折耳根也叫魚腥草，有消炎、清熱解毒、利尿除濕等功效。江津人吃折耳根，葉根共食，酸辣甜合一，這樣的美味，你有多愛?

薺菜餃子

“山遠近，路橫斜。青旗沽酒有人家。城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。”薺菜喜歡跟野草生長在一起，一定要仔細尋找才能找到。薺菜可以提高免疫力、消炎抗菌、止血，是春季不可多得的寵兒。

鮮味十足的薺菜餡兒餃子是大自然賦予我們的美味佳肴，怎能錯過！

野蔥炒臘肉

野蔥的味道非常獨特，蔥香味十足，是臘肉和折耳根的最佳伴侶。

野蔥的辛香味兒，臘肉的煙熏味，混合在一起，簡直是“春天最有煙火氣的一道菜”，你口水流出來沒？

椿芽

一縷椿芽香，不負好時光！椿芽是春天必吃的美味，也被稱為"樹上蔬菜"。每年春季谷雨前后，香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。香椿，也叫臭椿，愛它的人迷戀，不愛的人捂鼻。

說起春天

你還能想到哪些食材呢？

趕緊留言告訴我們吧！

椿芽、春筍……一起尋找江津春天的味道~

全媒體記者：陳祺 呂曉科 康東年