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每年三月，當(dāng)潮水退去后，灘涂上披散著海苔，泛起層層綠意，采苔人開(kāi)始忙碌了。這是一場(chǎng)自然與人工的較量，靠天吃飯的行當(dāng)，采苔人要趁著退潮的間隙，爭(zhēng)分奪秒進(jìn)行采收。海水洗出來(lái)的海苔吃起來(lái)更為咸香順滑，濾去浮泥與雜質(zhì)，在海風(fēng)和陽(yáng)光雙重關(guān)照下，濕苔兩三天就干燥起蓬，變成苔條。人工晾曬濕苔顯然是靠天吃飯的活，如何保質(zhì)保量地完成苔條的生產(chǎn)，也成了當(dāng)?shù)厝素酱鉀Q的困擾。

在朱文榮的滸苔加工車(chē)間里，滸苔要經(jīng)過(guò)六道工序，包括沉淀、清洗、淡化、脫水、松散和烘干。每塊成品滸苔要經(jīng)過(guò)七道烘烤工序，上下穿透烘烤，以保證均勻受風(fēng)受熱 。目前，旭文公司已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的滸苔生產(chǎn)企業(yè)，在國(guó)內(nèi)擁有3/4的滸苔市場(chǎng)配額，在日本擁有1/3以上的滸苔銷(xiāo)售配額。

近年來(lái)，朱文榮帶著團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了新型人工養(yǎng)殖海藻水槽，利用孢子集塊技術(shù)進(jìn)行設(shè)施化養(yǎng)殖，延長(zhǎng)滸苔生產(chǎn)加工周期，讓老百姓獲得更大收益。目前，公司已擁有6項(xiàng)專(zhuān)利，培育出13個(gè)品種的海苔，在不同氣候和海水環(huán)境都可以生長(zhǎng)。